Sidst opdateret den 31. oktober 2023 af Fumipets
15 gederacer til mælkeproduktion
Ghavredyrkning til mælkeproduktion er en udbredt praksis, og forskellige gederacer er kendt for deres evne til at levere mælk af høj kvalitet. Disse racer har specifikke egenskaber og fordele, hvilket gør dem til populære valg til malkegedeavl.
Nogle af de mest kendte mælkeproducerende gederacer omfatter Saanen, Nubian, Alpine, LaMancha og Nigerian Dwarf. Hver race tilbyder forskellige kvaliteter, såsom mælkeydelse, smørfedtindhold og tilpasningsevne til forskellige klimaer. Gedemælk er værdsat for sin ernæringsmæssige værdi, hvilket gør disse racer værdifulde bidragydere til mejeriindustrien.
Gederacer
Sammenlignet med komælk har gedemælk højere calcium og protein. Derudover forbedrer det kroppens evne til at absorbere en række næringsstoffer fra andre fødevarer og drikkevarer, hvilket øger effektiviteten af din kost som helhed.
Den har også en karakteristisk smag, der nogle gange karakteriseres som jordagtig. Selvom mange mennesker kan lide det, kan andre finde mælken for rig og smagen for karakteristisk.
Desuden gedemælk producerer lækker ost, og dens høje fedtindhold gør den perfekt til græsk yoghurt og is. Gedemælk har vundet popularitet uden for køleskabet til brug i sæbebaser, lotioner og endda stearinlys.
At vælge den rigtige gederace til mælkeproduktion er afgørende, uanset om du vil lave sund sæbe og lotion eller appetitlige retter med gedemælk. Tag højde for gedens typiske mælkeproduktion, hendes villighed til at producere, hvor lang tid hun vil fortsætte med at producere, og om hun er let tilgængelig og velegnet til opdragelse i dit område.
gallons pr dag
En gederaces typiske daglige mælkeproduktion er vist i gallon, selvom det skal forstås, at der ikke er nogen garantier. Dine geders faktiske output vil variere afhængigt af en række variabler. En Saanen, der er kendt som den mest produktive malker, kan ende med at producere næsten lidt mælk.
fedtprocent
Den procentdel af mælk, der er fedt, bør også tages i betragtning. Gedemælk har en sammenlignelig andel med komælk, som naturligt indeholder 3% til 4%. Forskellen er, at gedemælk indeholder flere mellemkædede fedtsyrer, som forbrændes til energi frem for at blive lagret som fedt.
De 15 bedste gederacer til mælkeproduktion
De 15 bedste gederacer til mælkeproduktion er listet nedenfor, men husk på, at mælkeproduktion ikke er det eneste væsentlige aspekt. Sørg for, at du kan give acceptable levevilkår, og at den race, du vælger, passer til dit miljø. Hvis geden vil interagere med andre racer, dyr og mennesker, kan du også tænke på deres egenskaber og temperament.
1. Saanen Ged
Produktion: 2 ½ gallons/dag
Smørfedt: 3%
En populær gederace i Schweiz kendt for både sin størrelse og mælkeproduktion er Saanen. Gederacen er populær som malkegederace, fordi den producerer både kød og mælk, kan veje op til 200 pund og er elskværdig og kan holdes som kæledyr.
2. Nigeriansk dværgged
Produktion: ½ gallon/dag
Smørfedt: 6% - 10%
Med Saanen, en enorm race på 200 pund, gik vi fra den ene yderlighed til den anden med den nigerianske dværg. Denne slags dværg vejer omkring 50 pund. Den nigerianske dværg leverer mælk med et meget højt smørfedtindhold, selvom den kun producerer en sund halv gallon hver dag, og på grund af dens lille mængde kan du vedligeholde flere af dem. Derudover er de venlige og kommer godt ud af det med børn.
3. Alpeged
Produktion: 2 gallon/dag
Smørfedt: 3.5 %
Alpine er stor i højden og er en race, der i størrelse svarer til Saanen. Disse robuste geder, som er udviklet i Alperne, trives i koldt vejr. De er venlige, og de vil næsten altid producere mælk.
4. Anglo-Nubisk ged
Produktion: 1 gallon/dag
Smørfedt: 5%
Den anglo-nubian, ofte kendt som den nubiske, er en karakteristisk ged med floppede ører og en bøjet tryne. Den giver omkring 1 gallon mælk hver dag, og nogle har karakteriseret den som værende behagelig og rig. Gederne kan være temmelig støjende, variere i størrelse fra medium til kæmpe, og have en masse aktivitet. På grund af deres disposition er de muligvis ikke egnede til nybegyndere eller hobbyopdrættere.
5. LaMancha-ged
Produktion: 1 gallon/dag
Smørfedt: 4%
I 1930'erne oplevede USA udviklingen af LaMancha-racen. Geden er et mellemstort dyr, med bukke, der vejer op til 125 pund og vejer noget mindre. LaMancha-sorten med alveører giver mælk, der er meget rig på fedt.
6. Toggenburg Ged
Produktion: 2 gallon/dag
Smørfedt: 3.7 %
Den tidligste mælkerace siges at være denne mellemstore race. Toggenburg er en kraftig ged, derfor kan den have brug for for meget opmærksomhed for uerfarne brugere. De giver dog en betragtelig mængde mælk hver dag - op til 2 gallons - og den har en moderat smørfedtprocent på 3.7 %, hvilket gør det acceptabelt for dem, der ikke ønsker det høje fedtindhold produceret af racer som nuberne .
7. Oberhasli-ged
Produktion: 1 gallon/dag
Smørfedt: 3.8 %
Oberhasli-hjorten er et dejligt væsen. De laver fremragende pakgeder og endda kæledyr, da de er venlige og ivrige efter at glæde både deres folk og de andre medlemmer af deres flok. De har en rig rød pels og en sort farvepunkt, som bidrager til deres tiltalende farve. Cirka en gallon mælk med et moderat indhold af smørfedt produceres dagligt af Oberhasli.
8. Sobelged
Produktion: 2 gallon/dag
Smørfedt: 3.5 %
Saanen er forfaderen til Sablen. Den er noget mindre og producerer i lidt lavere tempo hver dag. De trives bedre i varme og solrige egne, fordi de har mørkere hud end Saanen. De har også store ører, og folk kan lide at opdrætte dem på grund af de mange forskellige farver og mønstre.
9. Guernsey-ged
Produktion: 1½ liter/dag
Smørfedt: 3.7 %
En lille til mellemstor ged, Guernsey. Den gyldne Guernsey er betegnelsen for denne race på grund af dens velkendte guldfarve. Selvom det nu er forbudt at bringe racen ind i USA, kan den producere op til 1 12 gallons 3.7% mælk dagligt.
10. Poitou-ged
Produktion: 1½ liter/dag
Smørfedt: 3.5 %
Efter alpine- og Saanen-racerne med hensyn til mælkeproduktion blev Poitou udviklet i Frankrig. Bortset fra deres mave, ben og hale, som er helt dækket af hvidt hår, har de kort, sort hår over det hele.
11. Nordisk ged
Produktion: 1 gallon/dag
Smørfedt: 3.5 %
Talrige gedearter, der er hjemmehørende i Norge, Sverige og Finland, udgør den nordiske race. De bærer langt hår for bedre at kunne modstå nationernes kølige og tørre klimaer. Nordics kommer i en række forskellige farver, men brun er langt den mest udbredte. De yder omkring en gallon om dagen, har en tendens til at være lidt fjerne, og deres mælk anses for at have et medium fedtindhold.
12. Malaguenaged
Produktion: 1 gallon/dag
Smørfedt: 4%
En mellemstor ged med en noget lang pels og en daglig mælkeproduktion på cirka en gallon, Malaguena er en gederace, der stammer fra Spanien.
13. Amerikansk alpeged
Produktion: 1 gallon/dag
Smørfedt: 5%
Den amerikanske alpine blev udviklet i begyndelsen af det 20. århundrede ved at kombinere europæiske alpine varianter med dem fra USA for at producere større, hårdere dyr. Racen kan producere op til en gallon mælk hver dag, men en af de ting, der gør American Alpine så eftertragtet som mælkeproducent, er, at de kan gå tre år uden at genavle.
14. Murciana-Granadina ged
Produktion: 1 ½ gallons/dag
Smørfedt: 4%
Murciana og Granadina racerne kombineres for at skabe Murcia Granadina. Denne race er vidt udbredt i USA og Canada, fordi den er en vidunderlig mulighed for husmænd og kommercielle malkegeder, da den kan yngle på ethvert tidspunkt af året og producerer meget mælk.
15. Appenzeller-ged
Produktion: 1 gallon/dag
Smørfedt: 4%
Små til mellemstore Appenzells er en ualmindelig schweizisk race, med hunde, der vejer op til 100 pund og bukke op til 140. Hver dag producerer de omkring en gallon mælk med et medium til højt fedtindhold. Det er blevet udpeget som truet.
Konklusion
ged racer, der genererer meget mælk, er de bedste til mælkeproduktion. Det gennemsnitlige udbytte er påvirket af en række variabler, herunder den forfriskende periode. En ged kan ikke producere mælk før efter fødslen. Nogle geder kan producere mælk i op til et år, før de skal friskes op, hvilket er når de føder igen. Mens nogle almindelige racer, som den amerikanske alpine, kan tilbringe så længe som tre år uden avl, kan andre, især ualmindelige racer, kun gå to år.
Spørgsmål og svar om gederacer til mælkeproduktion:
Hvilken gederace er kendt for sin høje mælkeydelse?
Saanen-geden er berømt for sin høje mælkeproduktion, hvilket gør den til et af de bedste valg for mælkebønder.
Hvad er smørfedtindholdet i gedemælk, og varierer det mellem racer?
Smørfedtindholdet i gedemælk varierer mellem racer. Mens Saanens har lavere smørfedtindhold, er nubierne kendt for deres mælks rigdom med højere smørfedtniveauer.
Hvad er fordelen ved LaMancha-geder i mælkeproduktionen?
LaMancha-geder er kendt for deres ensartede mælkeproduktion og deres tilpasningsevne til forskellige klimaer, hvilket gør dem til et pålideligt valg til mælkeproduktion.
Er nigerianske dværggeder velegnede til småskala mælkeproduktion?
Ja, nigerianske dværggeder er ideelle til småskala mælkeproduktion på grund af deres håndterbare størrelse, venlige temperament og høje mælkeydelse i forhold til deres kropsstørrelse.
Hvilke ernæringsmæssige fordele tilbyder gedemælk sammenlignet med komælk?
Gedemælk foretrækkes ofte på grund af dets fordøjelighed og lavere laktoseindhold, hvilket gør det til en velegnet mulighed for dem med laktoseintolerance. Den er også rig på essentielle næringsstoffer som calcium, protein og vitaminer.
