15 parimat kitsetõugu piimatootmiseks

Viimati uuendatud 31. oktoobril 2023 Fumipetid

Kitsetõud

---

Lehmapiimaga võrreldes on kitsepiimas kõrgem kaltsiumi- ja valgusisaldus. Lisaks parandab see organismi võimet omastada erinevaid toitaineid teistest toitudest ja jookidest, suurendades nii teie dieedi kui terviku tõhusust.

Sellel on ka omapärane maitse, mida mõnikord iseloomustatakse kui maalähedast. Kuigi see meeldib paljudele, võib teistele piim olla liiga rikkalik ja maitse liiga eriline.

Lisaks kitsepiim valmistab maitsvat juustu ja kõrge rasvasisaldus muudab selle suurepäraseks kreeka jogurti ja jäätise jaoks. Kitsepiim on kogunud populaarsust ka väljaspool külmkappi kasutamiseks seebipõhjades, losjoonides ja isegi küünaldes.

Piima tootmiseks õige kitsetõu valimine on oluline olenemata sellest, kas soovite kitsepiimast valmistada tervislikku seepi ja losjooni või isuäratavaid roogasid. Võtke arvesse kitse tüüpilist piimatoodangut, tema valmidust toota, aega, mille jooksul ta jätkab tootmist, ja seda, kas ta on teie asukohas kergesti ligipääsetav ja sobib kasvatamiseks.

Gallonit päevas

Kitsetõu tüüpiline igapäevane piimatoodang on näidatud gallonites, kuigi tuleb mõista, et garantiid puuduvad. Teie kitsede tegelik toodang varieerub sõltuvalt erinevatest muutujatest. Saanen, kes on tuntud kui kõige produktiivsem lüpsja, võib lõpuks toota peaaegu vähe piima.

Rasvaprotsent

Arvesse tuleks võtta ka rasvasisalduse protsenti. Kitsepiimas on võrreldav osa lehmapiimaga, mis sisaldab looduslikult 3–4%. Erinevus seisneb selles, et kitsepiim sisaldab rohkem keskmise ahelaga rasvhappeid, mis pigem põletatakse energia saamiseks, mitte ei ladestu rasvana.

15 parimat kitsetõugu piimatootmiseks

Allpool on loetletud 15 parimat piimatootmise kitsetõugu, kuid pidage meeles, et piimatootmine pole ainus oluline aspekt. Veenduge, et suudate tagada vastuvõetavad elamistingimused ja et teie valitud tõug sobib teie keskkonda. Kui kits suhtleb teiste tõugude, loomade ja inimestega, võiksite mõelda ka nende omadustele ja temperamendile.

1. Saanen Kits

Tootmine: 2 ½ gallonit päevas

Võirasv: 3%

Populaarne kitsetõug Šveitsis, mis on tuntud nii oma suuruse kui ka piimatoodangu poolest, on Saanen. Kitsetõug on populaarne piimakitse tõuna, kuna see toodab nii liha kui ka piima, võib kaaluda kuni 200 naela ning on sõbralik ja seda saab lemmikloomana pidada.

2. Nigeeria kääbuskits

Tootmine: ½ gallonit päevas

Võirasv: 6% - 10%

Saaneniga, tohutu 200-naelase tõuga, läksime Nigeeria kääbusega ühest äärmusest teise. Seda tüüpi kääbus kaalub umbes 50 naela. Nigeeria kääbus tarnib väga kõrge võirasvasisaldusega piima isegi siis, kui see toodab iga päev ainult pool gallonit, ja kuna see on väike, võite seda rohkem säilitada. Lisaks on nad sõbralikud ja saavad lastega hästi läbi.

3. Alpikits

Tootmine: 2 gallonit päevas

Võirasv: 3.5%

Kõrguselt suur alpitõug on Saaneniga sarnane tõug. Need tugevad kitsed, mis aretati välja Alpides, arenevad külma ilmaga. Nad on lahked ja annavad peaaegu alati piima.

4. Anglo-Nubia kits

Tootmine: 1 gallon/päev

Võirasv: 5%

Anglo-nuubia, sageli tuntud kui nuubia, on omanäolise välimusega kits, kellel on loid kõrvad ja painutatud nina. See annab iga päev umbes 1 galloni piima ja mõned on iseloomustanud seda kui meeldivat ja rikkalikku. Kitsed võivad olla üsna lärmakad, suurusjärgus keskmisest hiiglaslikuni ja neil on palju tegevust. Oma paigutuse tõttu ei pruugi need sobida algajatele omanikele või hobikasvatajatele.

5. LaMancha kits

Tootmine: 1 gallon/päev

Võirasv: 4%

1930. aastatel arenes USA-s välja LaMancha tõug. Kits on keskmise suurusega loom, ta kaalub kuni 125 naela ja kaalub mõnevõrra vähem. Päkapikukõrvadega LaMancha sort annab väga rasvarikka piima.

6. Toggenburgi kits

Tootmine: 2 gallonit päevas

Võirasv: 3.7%

Väidetavalt on see keskmise suurusega tõug varaseim piimatõug. Toggenburg on elujõuline kits, mistõttu võib kogenematute loomapidajate jaoks vajada liiga palju tähelepanu. Siiski annavad nad iga päev märkimisväärse koguse piima – kuni 2 gallonit – ja selle mõõdukas võirasvaprotsent on 3.7%, mistõttu on see vastuvõetav neile, kes ei soovi selliste tõugude nagu nuubia kõrget rasvasisaldust. .

7. Oberhasli kits

Tootmine: 1 gallon/päev

Võirasv: 3.8%

Oberhasli hirv on armas olend. Nad on suurepärased karjakitsed ja isegi lemmikloomad, kuna nad on lahked ja soovivad meeldida nii oma inimestele kui ka teistele oma karjaliikmetele. Neil on rikkalik punane karv ja must värvipunkt, mis aitavad kaasa nende ahvatlevale värvile. Oberhasli toodab iga päev umbes ühe galloni mõõduka võirasvasisaldusega piima.

8. Soobelkits

Tootmine: 2 gallonit päevas

Võirasv: 3.5%

Saanen on soobli esivanem. See on mõnevõrra väiksem ja toodab iga päev veidi väiksema tempoga. Nad arenevad paremini kuumades ja päikesepaistelistes piirkondades, kuna neil on tumedam nahk kui Saanenil. Neil on ka suured kõrvad ja inimestele meeldib neid paljundada värvide ja mustrite mitmekesisuse tõttu.

9. Guernsey kits

Tootmine: 1½ gallonit päevas

Võirasv: 3.7%

Väike kuni keskmise suurusega kits, Guernsey. Kuldne Guernsey on selle tõu nimetus selle tuntud kuldse värvuse tõttu. Kuigi praegu on tõu USA-sse toomine keelatud, võib see toota kuni 1 gallonit 12% piima päevas.

10. Poitou kits

Tootmine: 1½ gallonit päevas

Võirasv: 3.5%

Piimatoodangu poolest Alpi ja Saaneni tõugudele järgides arendati Poitou välja Prantsusmaal. Välja arvatud kõht, jalad ja saba, mis on täielikult kaetud valgete juustega, on neil lühikesed mustad juuksed.

11. Põhjala kits

Tootmine: 1 gallon/päev

Võirasv: 3.5%

Põhjamaade tõu moodustavad arvukad kitseliigid, mis on pärit Norrast, Rootsist ja Soomest. Nad kannavad pikki juukseid, et paremini vastu pidada rahvaste jahedale ja kuivale kliimale. Põhjamaad on erinevates värvides, kuid pruun on ülekaalukalt kõige levinum. Nad annavad päevas umbes galloni, kalduvad veidi eemale jääma ja nende piima peetakse keskmise rasvasisaldusega.

12. Malaguena kits

Tootmine: 1 gallon/päev

Võirasv: 4%

Keskmise suurusega kits, veidi pika karvaga ja umbes galloni päevase piimatoodanguga, on Malaguena kitsetõug, mis pärineb Hispaaniast.

13. Ameerika alpikits

Tootmine: 1 gallon/päev

Võirasv: 5%

Ameerika Alpine töötati välja 20. sajandi alguses, kombineerides Euroopa Alpi variante USA omadega, et saada suuremaid ja kõvemaid loomi. Tõug võib iga päev toota kuni galloni piima, kuid üks asi, mis muudab Ameerika Alpi piimatootjana nii ihaldatavaks, on see, et nad saavad kolm aastat ilma ümbertõuata.

14. Murciana-Granadina kits

Tootmine: 1 ½ gallonit päevas

Võirasv: 4%

Murciana ja Granadina tõud ühendatakse, et luua Murcia Granadina. Seda tõugu levitatakse laialdaselt USA-s ja Kanadas, kuna see on suurepärane võimalus kodumajapidamistele ja piimakitsedele, kuna ta võib sigida igal ajal aastas ja annab palju piima.

15. Appenzelli kits

Tootmine: 1 gallon/päev

Võirasv: 4%

Väikesed ja keskmise suurusega appenzellid on haruldane Šveitsi tõug, kes kaaluvad kuni 100 naela ja taala kuni 140. Iga päev toodavad nad umbes ühe galloni keskmise kuni kõrge rasvasisaldusega piima. See on määratud ohustatuks.

Järeldus

. kits tõud, mis toodavad palju piima, on piimatootmiseks kõige paremad. Keskmist saaki mõjutavad mitmesugused muutujad, sealhulgas värskendusperiood. Kits ei saa piima toota enne sünnitust. Mõned kitsed võivad piima toota kuni aasta, enne kui nad vajavad värskendamist, mis on siis, kui nad poegivad uuesti. Kui mõned tavalised tõud, nagu Ameerika Alpi tõud, võivad aretuseta veeta kuni kolm aastat, siis teised, eriti haruldased tõud, võivad kesta vaid kaks aastat.

---