Сүт өндіруге арналған ең жақсы 15 ешкі тұқымы

Соңғы рет 31 жылдың 2023 қазанында жаңартылды Фумипеттер

Ешкі тұқымдары

---

Сиыр сүтімен салыстырғанда ешкі сүтінде кальций мен ақуыз көп. Бұған қоса, ол дененің басқа тағамдар мен сусындардан әртүрлі қоректік заттарды сіңіру қабілетін жақсартады, жалпы диетаның тиімділігін арттырады.

Ол сондай-ақ кейде жер сияқты сипатталатын ерекше дәмге ие. Көптеген адамдарға ұнағанымен, басқалары сүтті шамадан тыс бай және дәмі тым ерекше деп санауы мүмкін.

Одан басқа, ешкі сүті дәмді ірімшік шығарады, ал оның жоғары майлылығы оны грек йогурты мен балмұздағына тамаша етеді. Ешкі сүті тоңазытқыштан тыс жерде сабын негіздерінде, лосьондарда және тіпті шамдарда қолдану үшін танымал болды.

Ешкі сүтінен сау сабын мен лосьондар немесе тәбетті тағамдар жасағыңыз келсе де, сүт өндіру үшін ешкінің дұрыс тұқымын таңдау өте маңызды. Ешкінің әдеттегі сүт өнімділігін, оның өндіруге дайындығын, өндіруді жалғастыратын уақытын және ол оңай қол жетімді және сіздің орналасқан жеріңізде тәрбиелеуге жарамды болса, ескеріңіз.

Күніне галлон

Ешкі тұқымының әдеттегі тәуліктік сүт өндірісі галлонмен көрсетілген, бірақ ешқандай кепілдік жоқ екенін түсіну керек. Сіздің ешкілеріңіздің нақты өнімі әртүрлі айнымалыларға байланысты өзгереді. Ең өнімді сауыншы ретінде танымал Саанен сүтті аз ғана шығара алады.

Майдың пайызы

Сүттің майлылығын да ескеру керек. Ешкі сүтінің табиғи түрде 3%-дан 4%-ға дейін болатын сиыр сүтімен салыстырмалы үлесі бар. Айырмашылығы, ешкі сүтінде орташа тізбекті май қышқылдары көбірек болады, олар май ретінде сақталмай, энергия алу үшін жағылады.

Сүт өндіру үшін ең жақсы 15 ешкі тұқымы

Сүт өндіруге арналған ең жақсы 15 ешкі тұқымы төменде келтірілген, бірақ сүт өндіру жалғыз маңызды аспект емес екенін есте сақтаңыз. Қолайлы өмір сүру жағдайларын қамтамасыз ете алатыныңызға және сіз таңдаған тұқымның сіздің ортаңызға сәйкес келетініне көз жеткізіңіз. Егер ешкі басқа тұқымдармен, жануарлармен және адамдармен араласатын болса, олардың қасиеттері мен темпераменті туралы ойланғыңыз келуі мүмкін.

1. Саанен ешкі

Өндіріс: 2 ½ галлон/тәулігіне

Май: 3%

Швейцарияда үлкендігімен және сүттілігімен танымал ешкі тұқымы Саанен болып табылады. Ешкі тұқымы сүтті ешкі тұқымы ретінде танымал, өйткені ол етті де, сүтті де береді, салмағы 200 фунтқа дейін жетеді, мейірімді және үй жануарлары ретінде ұстауға болады.

2. Нигериялық ергежейлі ешкі

Өндіріс: ½ галлон/тәулігіне

Май: 6% - 10%

Саанен, 200 фунттық үлкен тұқыммен біз Нигериялық гноммен бір шеттен екіншісіне өттік. Мұндай ергежейлі салмағы шамамен 50 фунт. Нигерия гномы күніне тек жарты галлон сау болса да, майы өте жоғары сүтті жеткізеді және оның аздығына байланысты сіз олардың көбірек мөлшерін сақтай аласыз. Сонымен қатар, олар мейірімді және балалармен жақсы тіл табысады.

3. Альпі ешкі

Өндіріс: Тәулігіне 2 галлон

Май: 3.5%

Биіктігі үлкен, Альпі - Сааненге ұқсас тұқым. Альпі тауларында өсірілген бұл мықты ешкілер суық ауа райында жақсы өседі. Олар мейірімді және олар әрдайым дерлік сүт береді.

4. Ағылшын-нубия ешкісі

Өндіріс: Тәулігіне 1 галлон

Май: 5%

Ағылшын-нубия, көбінесе нубиялық ретінде белгілі, құлақтары иілгіш және иілген тұмсығы бар ерекше көрінетін ешкі. Ол күніне шамамен 1 галлон сүт береді, ал кейбіреулер оны жағымды және бай деп сипаттайды. Ешкілер өте шулы болуы мүмкін, мөлшері орташадан алыпқа дейін өзгереді және көп белсенділікке ие. Олардың бейімділігіне байланысты олар жаңадан келген иелеріне немесе хобби өсірушілеріне сәйкес келмеуі мүмкін.

5. Ламанча ешкі

Өндіріс: Тәулігіне 1 галлон

Май: 4%

1930 жылдары АҚШ Ламанча тұқымының дамуын көрді. Ешкі орташа өлшемді жануар, оның салмағы 125 фунтқа дейін жетеді және салмағы біршама аз. Эльф құлақтары бар LaMancha сорты майға өте бай сүт береді.

6. Тогенбург ешкі

Өндіріс: Тәулігіне 2 галлон

Май: 3.7%

Ең ерте сүтті тұқымды осы орташа тұқымды деп атайды. Тоггенбург - сергек ешкі, сондықтан тәжірибесіз бағушыларға тым көп көңіл бөлу керек. Дегенмен, олар күніне 2 галлонға дейін айтарлықтай мөлшерде сүт береді және майдың орташа пайызы 3.7% құрайды, бұл Нубия сияқты тұқымдар шығаратын майдың жоғары мазмұнын қаламайтындар үшін қолайлы етеді. .

7. Оберхасли ешкі

Өндіріс: Тәулігіне 1 галлон

Май: 3.8%

Оберхасли бұғы - сүйкімді тіршілік иесі. Олар керемет ешкілер мен үй жануарларын жасайды, өйткені олар мейірімді және өз халқын да, үйірінің басқа мүшелерін де қуантуға дайын. Олардың бай қызыл пальто және қара түсті нүктесі бар, бұл олардың тартымды түсіне ықпал етеді. Оберхасли күніне орташа май мөлшері бар шамамен бір галлон сүт шығарады.

8. Бұлғын ешкі

Өндіріс: Тәулігіне 2 галлон

Май: 3.5%

Саанен - ​​бұлғындардың арғы атасы. Ол біршама кішірек және күн сайын сәл төмен қарқынмен өндіреді. Олар ыстық және күн шуақты аймақтарда жақсы өседі, өйткені олардың терісі Сааненге қарағанда қараңғы. Олардың да үлкен құлақтары бар, адамдар түстер мен өрнектердің алуан түрлілігіне байланысты оларды өсіруді ұнатады.

9. Гернси ешкісі

Өндіріс: 1½ галлон/тәулігіне

Май: 3.7%

Кішкентай және орташа ешкі, Гернси. Алтын Гернси - бұл тұқымға белгілі алтын түсінің арқасында берілген атау. Қазір тұқымды АҚШ-қа әкелуге тыйым салынғанымен, ол күніне 1 12 галлонға дейін 3.7% сүт бере алады.

10. Пуиту ешкі

Өндіріс: 1½ галлон/тәулігіне

Май: 3.5%

Сүт өндіру жағынан Альпі және Саанен тұқымдарынан кейін Францияда поиту дамыды. Олардың іші, аяқтары мен құйрығы түгелдей ақ шашпен жабылғанын қоспағанда, олардың қысқа, қара шаштары бар.

11. Солтүстік ешкі

Өндіріс: Тәулігіне 1 галлон

Май: 3.5%

Норвегия, Швеция және Финляндияға тән көптеген ешкі түрлері солтүстік тұқымды құрайды. Олар халықтардың суық және құрғақ климатына жақсы төтеп беру үшін ұзын шашты киеді. Скандинавиялықтар әртүрлі түстерде келеді, бірақ қоңыр түс ең көп таралған. Олар күніне бір галлонға жуық өнім береді, біршама алыс болу үрдісі бар және олардың сүті орташа май деңгейіне ие деп саналады.

12. Малагена ешкі

Өндіріс: Тәулігіне 1 галлон

Май: 4%

Біршама ұзын жүнді және күнделікті сүт өнімі шамамен галлон болатын орташа өлшемді ешкі, Малагена - Испанияда шыққан ешкі тұқымы.

13. Американдық альпілік ешкі

Өндіріс: Тәулігіне 1 галлон

Май: 5%

Американдық альпі 20 ғасырдың басында еуропалық альпі нұсқаларын АҚШ-тағы нұсқалармен біріктіріп, үлкенірек, қаттырақ жануарларды шығару арқылы жасалған. Тұқым күніне бір галлонға дейін сүт бере алады, бірақ американдық Альпі сүт өндіруші ретінде соншалықты ынталы ететін нәрселердің бірі - олар үш жыл бойы қайта өсірусіз жүре алады.

14. Мурсиана-Гранадина ешкі

Өндіріс: 1 ½ галлон/тәулігіне

Май: 4%

Murciana және Granadina тұқымдары Мурсия Гранадинасын жасау үшін біріктірілген. Бұл тұқым АҚШ пен Канадада кеңінен таралған, өйткені бұл үй иелері мен коммерциялық сүт ешкілері үшін тамаша нұсқа, өйткені ол жылдың кез келген уақытында өсіре алады және көп сүт береді.

15. Аппенцеллез ешкі

Өндіріс: Тәулігіне 1 галлон

Май: 4%

Кішкентай және орташа өлшемді аппенцеллалар сирек кездесетін швейцариялық тұқым болып табылады, салмағы 100 фунтқа дейін және 140 долларға дейін жетеді. Күн сайын олар орташа және жоғары майлылығы бар шамамен бір галлон сүт береді. Ол құрып кету қаупі төнген деп танылды.

қорытынды

The Ешкі сүтті көп беретін тұқымдар сүт өндіру үшін ең үлкен болып табылады. Орташа кірістілікке әр түрлі айнымалылар, соның ішінде сергіту кезеңі әсер етеді. Ешкі туылғанға дейін сүт бере алмайды. Кейбір ешкілер балғындау қажет болғанға дейін бір жылға дейін сүт береді, яғни олар қайтадан туады. Кейбір қарапайым тұқымдар, мысалы, американдық альпі, өсірусіз үш жылға дейін созылуы мүмкін, ал басқалары, әсіресе сирек тұқымдар, екі жыл ғана жүре алады.

---