ធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពចុងក្រោយនៅថ្ងៃទី ១២ ខែកក្កដាឆ្នាំ ២០២១ ដោយ Fumipets
យើងទាំងអស់គ្នាបាន heard អំពីវាប៉ុន្តែតើវាពិតជាអ្វីទៅ?
តេស្តស៊ុតអណ្តែតគឺជាវិធីសាស្រ្តសាមញ្ញមួយសម្រាប់កំណត់ភាពស្រស់នៃស៊ុតមួយ។
ទោះយ៉ាងណានេះគ្រាន់តែជាទេវកថាចាស់ឬតេស្តនេះពិតជាមានប្រសិទ្ធភាពមែនទេ?
នោះគឺជាប្រធានបទនៃការពិភាក្សានៅថ្ងៃនេះ។ យើងនឹងឆ្លងកាត់តេស្តស៊ុតអណ្តែតតើត្រូវធ្វើដូចម្តេចហើយបើអាចទុកចិត្តបាន យើងនឹងនិយាយអំពីរបៀបរក្សាទុកពងរបស់អ្នកឱ្យបានត្រឹមត្រូវដែលមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងកំឡុងខែក្តៅនិងសើមនេះ!
តើតេស្តអណ្តែតអេកគឺជាអ្វី?
តេស្តអណ្តែតអេកគឺជាវិធីសាស្ត្រកំណត់ថាតើស៊ុតមួយនឹងអណ្តែតឬអត់។
ការធ្វើតេស្តិ៍អណ្តែតទឹកគឺជាវិធីបុរាណមួយដើម្បីកំណត់អាយុពងរបស់អ្នក។ ការពិនិត្យប្រអប់ស៊ុតគឺត្រង់ហើយចំណាយពេលប្រហែល ៥ នាទី។
វិធីអនុវត្តតេស្តអណ្តែតលើស៊ុត
ចាក់ទឹកចូលពាក់កណា្ខលមួយជាមួយទឹកត្រជាក់ដើម្បីគ្របដណ្តប់ស៊ុតយ៉ាងហោចណាស់ពីរអ៊ីញ។ ស៊ុតដែលមិនត្រូវបកគួរតែត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើតេស្ត។ ស៊ុតដែលត្រូវបង្ក្រាបគួរតែត្រូវបានគេបោះចោលឬផ្តល់ចំណីឱ្យមាន់វិញ។
នៅពេលដែលចានពោរពេញទៅដោយទឹកសូមដាក់ស៊ុតមួយចូលក្នុងទឹកមួយពងម្តងមួយៗ។
ខាងក្រោមនេះគឺជាការពន្យល់អំពីលទ្ធផល៖
ប្រសិនបើស៊ុតនៅសល់នៅផ្នែកម្ខាងរបស់វានៅបាតអាងបន្ទាប់មកស៊ុតគឺស្រស់ណាស់។
ប្រសិនបើស៊ុតឡើងប៉ុន្តែនៅតែជ្រមុជទឹកវាមិនស្រស់ទេប៉ុន្តែនៅតែល្អសម្រាប់ទទួលទាន
ប្រសិនបើស៊ុតអណ្តែត - បន្ទាប់មកវាចាស់ណាស់ហើយមិនគួរញ៉ាំទេ។
តើតេស្តអណ្តែតអេកមានភាពត្រឹមត្រូវកម្រិតណា?
វិធីសាស្រ្តនេះបានសាកល្បងពេលវេលាហើយបានបង្ហាញថាមានភាពត្រឹមត្រូវ។
មនុស្សដែលធ្វើតេស្តនេះនឹងអាចប្រាប់អ្នកថាតើស៊ុតមួយមានអាយុប៉ុន្មានអាស្រ័យលើទីតាំងរបស់វានៅក្នុងទឹក។
ហេតុអ្វីបានជាវាត្រឹមត្រូវ? ដោយសារតែស៊ុតឆៅមួយមានកោសិកាខ្យល់តែមួយវាមានថាមពលតិចតួចប៉ុណ្ណោះ។ ស៊ុតលូតលាស់ធំជាងកោសិកាខ្យល់នៅពេលវាធំឡើង។
ស៊ុតនឹងអណ្តែតនៅពេលកោសិកាខ្យល់ឈានដល់ទំហំជាក់លាក់។
ជម្មើសជំនួសចំពោះតេស្តអណ្តែតអេក
ក្រៅពីការធ្វើតេស្តអណ្តែតទឹកមានវិធីពីរបីទៀតដើម្បីកំណត់ពីភាពស្រស់នៃស៊ុត។
ទៀន៖ អ្នកដែលមានជំនាញខាងទៀនអាចប៉ាន់ស្មានអាយុរបស់ស៊ុតដោយគ្រប់គ្រងវា។
ព្រោះនេះមិនមែនជារឿងសាមញ្ញទេខ្ញុំមិនណែនាំវាសម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើមដំបូងឡើយលុះត្រាតែអ្នកចង់អនុវត្តជំនាញទៀនរបស់អ្នកក្នុងការរៀបចំសម្រាប់រដូវភ្ញាស់ពង!
ញ័រ៖ មួយនេះញ័របន្តិច។ ខណៈពេលដែលវាជាការពិតដែលថាស៊ុតចាស់ពិតជាធ្វើឱ្យសម្លេងរអាក់រអួលប៉ុន្តែតើនេះមានភាពប្រាកដនិយមយ៉ាងណាចំពោះស៊ុតដែលទើបតែមានអាយុពីរបីឆ្នាំគឺមិនច្បាស់ទេ។
តាមបែបវិទ្យាសាស្ត្រខ្លឹមសារនៃស៊ុតរួញទៅតាមពេលវេលាដោយបន្សល់ទុកនូវហោប៉ៅធំជាងមុនសម្រាប់ខ្យល់ហើយដូច្នេះការចល័តកាន់តែច្រើនសម្រាប់មាតិកាដែលត្រូវផ្លាស់ទីនៅពេលរង្គោះរង្គើ។ ខ្លឹមសារនៃស៊ុតកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺននិងលាយនៅពេលវាធំឡើង។
សរុបមកគួរចៀសវាងយុទ្ធសាស្ត្រនេះ។
តេស្តក្លិន៖ នៅពេលអ្នកបំបែកស៊ុតអ្នកអាចប្រើវិធីនេះ។ ក្លិននៃស៊ុតរលួយគឺមិនអាចបំភ្លេចបាន ...
ការធ្វើតេស្តចាន៖ មើលពីរបៀបដែលស៊ុតអង្គុយនៅពេលអ្នកវាយវាថ្នមៗលើចាន។ ស៊ុតពណ៌លឿង/ពណ៌ទឹកក្រូចដ៏អស្ចារ្យដែលឈរត្រង់នៅក្នុងស៊ុតស្រស់។ ពណ៌សនឹងតឹងនិងរឹងមាំ។
ស៊ុតពណ៌លឿងនៃស៊ុតចាស់មួយនឹងមានលក្ខណៈល្អហើយពណ៌សនឹងរាលដាលពេញចាន។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយខ្ញុំមិនបញ្ជាក់ថាវាមិនល្អក្នុងការញ៉ាំទេព្រោះវារីករាលដាល។ វាគ្រាន់តែមិនស្រស់។
កាលបរិច្ឆេទប្រអប់៖ ជាក់ស្តែងនីតិវិធីនេះនឹងដំណើរការតែលើស៊ុតដែលបានទិញនៅហាងប៉ុណ្ណោះ។
នៅលើប្រអប់ស៊ុតអ្នកនឹងឃើញព័ត៌មានមានប្រយោជន៍ខ្លះ។ មានព័ត៌មានបីសម្រាប់អ្នកនៅក្នុងរូបភាពខាងក្រោម។
ចំនួនរុក្ខជាតិវេចខ្ចប់ - ថ្ងៃនៃឆ្នាំពងត្រូវបានគេដាក់ខ្ចប់។ ថ្ងៃទី ១៦៤ នៅក្នុងប្រតិទិនជូលៀនគឺពិតជាថ្ងៃទី ១៣ ខែមិថុនា។
ល្អបំផុតតាមកាលបរិច្ឆេទ - ស៊ុតគួរតែត្រូវបានយកចេញពីធ្នើត្រឹមកាលបរិច្ឆេទនេះ។
វាអាចធ្វើឱ្យអ្នកចាប់អារម្មណ៍ថាស៊ុតដែលទិញនៅហាងអាចមានអាយុរហូតដល់ពីរខែរួចទៅហើយនៅពេលអ្នកទទួលបានវា។ កសិករមានពេល ៣០ ថ្ងៃចាប់ពីពេលដាក់ពងដើម្បីវេចខ្ចប់វា។ តាមច្បាប់ពួកគេអាចត្រូវបានលក់រហូតដល់ ៣០ ថ្ងៃបន្ទាប់ពីវេចខ្ចប់។
ដូច្នេះថ្វីត្បិតតែពងមាន់មានសុវត្ថិភាពក្នុងការញ៉ាំក៏ដោយវាមិនស្ទើរតែដូចជា“ ស្រស់” ដូចដែលអ្នកចង់បាននោះទេ។
តើស៊ុតមានរយៈពេលប៉ុន្មាន?
ស៊ុតដែលត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងត្រឹមត្រូវអាចទ្រាំទ្របានយូរ។ ដរាបណាពួកគេទុកទូរទឹកកកនៅសីតុណ្ហភាពត្រឹមត្រូវ។ វាអាចប្រើស៊ុតរហូតដល់ ៨ សប្តាហ៍បន្ទាប់ពីវាត្រូវបានដាក់។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បង្កកស៊ុតអ្នកត្រូវបំបែកហើយវាយវាថ្នមៗ។ យើងសូមណែនាំថាសទឹកកកធំ ៗ ក្នុងសមាមាត្រ ១ គូបទៅស៊ុត។ ទាំងនេះអាចមានរយៈពេលរហូតដល់មួយឆ្នាំនៅក្នុងទូរទឹកកក។
ដោយសារស៊ុតកកបាត់បង់ភាពស្រស់របស់វាពួកវាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងល្អបំផុតសម្រាប់ដុតនំ។
វិធីរក្សាទុកស៊ុតឱ្យបានត្រឹមត្រូវ
នៅពេលនិយាយអំពីការលាងសម្អាតនិងការរក្សាទុកស៊ុតស្រស់ប្រទេសផ្សេងៗគ្នាមានវិធីសាស្រ្តផ្សេងៗគ្នា។
ការលូតលាស់នៃកសិឧស្សាហកម្មបានបណ្តាលឱ្យទំនិញមានតម្លៃថោកប៉ុន្តែដោយសារបញ្ហាអនាម័យជាក់លាក់ជាពិសេសការផ្ទុះឡើងនៃត្រី salmonella ដែលកើតឡើង។
ជាអកុសលត្រីមាសចង្អៀតជួយសម្រួលដល់ការលូតលាស់យ៉ាងឆាប់រហ័សនៃសុខភាពនិងជំងឺមិនល្អដែលត្រូវរំពឹងទុកនៅពេលអ្នកច្របាច់មាន់ពីរបីពាន់ក្បាលចូលក្នុងជង្រុកជាមួយគ្នា។
នេះក៏អនុវត្តចំពោះស៊ុតដែលដាក់ដោយមាន់របស់អ្នកដែរ។ ចំពោះវត្ថុដូចជាការស្លៀកពាក់ mayonnaise ស្រស់អ្នកមិនគួរប្រើស៊ុតចាស់ឡើយ។ ចំពោះកម្មវិធីស៊ុតឆៅតែងតែប្រើស៊ុតស្អាត។
ដើម្បីការពារអ្នកប្រើប្រាស់ឥឡូវនេះរដ្ឋាភិបាលជាច្រើនណែនាំឱ្យអ្នកទុកស៊ុតនៅក្នុងទូទឹកកក។
ស៊ុតគួរតែត្រូវបានរក្សាទុកនៅសីតុណ្ហភាព ៤០-៤៥ អង្សាហ្វារិនហៃ។ កុំទុកវានៅក្នុងទ្វារទូទឹកកក!
នេះដោយសារតែសីតុណ្ហភាពប្រែប្រួលដោយសារតែការបើកនិងបិទទ្វារឥតឈប់ឈរ។ ស៊ុតគួរតែត្រូវបានទុកក្នុងកេសនៅលើធ្នើរនៅកន្លែងត្រជាក់បំផុតនៃទូរទឹកកក។
អនុសាសន៍ធ្វើម្ហូប
ប្រសិនបើអ្នកធ្លាប់ព្យាយាមយកសំបកចេញពីស៊ុតស្រស់ខ្លាំងដើម្បីបង្កើតពងរឹងអ្នកដឹងថាវាពិបាកប៉ុណ្ណា។
យកល្អគួរតែប្រើស៊ុតដែលចាស់ជាងនេះបន្តិចព្រោះវាងាយបក។
ប្រសិនបើអ្នកត្រូវប្រើស៊ុតស្រស់បំផុតសូមចំហុយវារយៈពេល ២០ នាទីសម្រាប់ស៊ុតទន្សាយនិង ២៥ នាទីសម្រាប់ស៊ុតធម្មតាមុននឹងដាក់វាចូលក្នុងទឹកត្រជាក់។
បើចាំបាច់ចាក់ទឹកត្រជាក់ម្តងទៀត; អ្នកចង់ឱ្យពួកគេឈប់ចម្អិនឱ្យបានឆាប់តាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ រង់ចាំរហូតដល់វាត្រជាក់ល្មមដើម្បីដោះស្រាយមុនពេលរបក។ មួយឬពីរអាចប្រឆាំងនឹងអ្នកប៉ុន្តែភាគច្រើននឹងខ្វល់ខ្វាយ។
តើចាំបាច់លាងស៊ុតរបស់អ្នកទេ?
ការជជែកវែកញែកនេះនៅតែបន្តនិងឥតឈប់ឈរប៉ុន្តែមិនដែលមានដំណោះស្រាយ“ មានទំហំតែមួយ” ទេ។
នេះមិនមែនជាបញ្ហាទេប្រសិនបើស៊ុតរបស់អ្នកត្រូវបានដាក់ក្នុងប្រអប់សំបុកស្អាតប៉ុន្តែចុះយ៉ាងណាបើអ្នកមានស៊ុតប្រឡាក់ច្រើន?
បន្ទាប់ពីស៊ុតនីមួយៗត្រូវបានដាក់ចេញមាតាធម្មជាតិបានគ្របវាយ៉ាងឆ្លាតវៃជាមួយនឹងគម្របការពារដែលគេហៅថា“ ផ្ការីក” ។ ស៊ុតស្អាតមិនចាំបាច់លាងសម្អាតទេព្រោះផ្ការីកជាប់ល្អហើយការពារមេរោគ
ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយអ្វីដែលមិនច្បាស់ - អ្វីដែលត្រូវធ្វើជាមួយពួកគេ? ការលាងសម្អាតពួកវាយកចេញនូវសារធាតុការពារដែលបង្ហាញពីមាតិការបស់ស៊ុតចំពោះបាក់តេរី។
សំខាន់អ្នកមានជម្រើសបីយ៉ាង៖
លាងស៊ុតក្នុងទឹកក្តៅ ហើយកុំទុកវានៅក្នុងទឹកយូរពេក។ ដើម្បីយកកខ្វក់ចេញសូមរត់ទឹកក្តៅហើយជូតដោយកន្សែងឬក្រដាសជូតមាត់។ អ្នកខ្លះប្រើសាប៊ូលាងចានឬសាប៊ូលាងចានដែលពិតជាមិនចាំបាច់។
ក្រដាសខ្សាច់៖ បើភាពកខ្វក់ស្រាលហើយស្ងួតសូមជូតវាចេញដោយក្រដាសខ្សាច់។
បោះស៊ុត៖ បោះវាទៅក្នុងជីកំប៉ុសបើវាមានជាតិកខ្វក់
ប្រសិនបើស៊ុតមិនកខ្វក់ទេមិនចាំបាច់សម្អាតវាមុនពេលប្រើវាទេ។ បុគ្គលខ្លះលាងស៊ុតតែដើម្បីធ្វើដូចនេះ។
ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការលាងសម្អាតស៊ុតរបស់អ្នកសូមធ្វើវាជាមុនដើម្បីកុំឱ្យបាត់បង់គម្របការពារ។
ព័ត៌មានជំនួយ៖ ប្រសិនបើស៊ុតរបស់អ្នកតែងតែក្រៀមស្វិតវាដល់ពេលត្រូវស៊ើបអង្កេតពីមូលហេតុហើយ។ តើវាពិតទេដែលមាន់របស់អ្នកដេកនៅក្នុងប្រអប់សំបុករបស់វា? បើដូច្នោះមែនដល់ពេលឈប់ហើយអ្នកនឹងត្រូវជំនួសគ្រែរបស់អ្នកជារៀងរាល់ថ្ងៃ។
ប្រសិនបើអ្នកមានមាន់ពីរបីក្បាលដែលទទូចចង់ដាក់កម្រាលឥដ្ឋ (ជឿខ្ញុំមានតែមួយ) វាប្រហែលជាដល់ពេលត្រូវអន្តរាគមន៍ហើយប្រសិនបើនាងនៅក្មេងល្មមដើម្បីបញ្ឈប់អាកប្បកិរិយា។
សំនួរសួរញឹកញាប់អំពីភាពស្រស់របស់ស៊ុត
តើវាមិនអីទេប្រសិនបើស៊ុតពណ៌លឿងរបស់ខ្ញុំមានពណ៌ផ្កាឈូក?
ទេស៊ុតអាចឆ្លងមេរោគ បោះវា។ ស៊ុតពណ៌សគួរតែមានពពក/ច្បាស់។ អាល់ប៊ុនមិនគួរមានពណ៌តាមវិធីណាក៏ដោយ។
មានចំណុចខ្មៅនៅខាងក្នុងស៊ុតរបស់ខ្ញុំ។ តើពួកគេជាអ្វីឱ្យប្រាកដ?
ផ្សិតត្រូវបានសម្គាល់ដោយបំណះខ្មៅឬបៃតង។ ដូច្នេះបោះវាចោលក្នុងធុងសំរាម។ ចំណុចសាច់គឺជាស្នាមប្រឡាក់ពណ៌ត្នោតឬក្រហមដែលមានសុវត្ថិភាពក្នុងការទទួលទានទោះបីជារូបរាងមិនទាក់ទាញក៏ដោយ។
តើមានកន្លែងឈាមនៅក្នុងស៊ុតរបស់ខ្ញុំទេ?
នេះហាក់ដូចជាមិនទាក់ទាញទេប៉ុន្តែវាមានសុវត្ថិភាពក្នុងការទទួលទាន។ សរសៃឈាមមួយដាច់ក្នុងកំឡុងពេលបញ្ចេញពងអូវុលរបស់មេមាន់បង្កឱ្យមានបញ្ហានេះ។ ក្នុងករណីកម្រអាចមានឈាមពណ៌ផ្កាឈូកច្រើន។ ប្រសិនបើអ្នកមិនប្រាកដសូមបោះវាចោល។
សន្និដ្ឋាន
យើងសង្ឃឹមថាអ្នកពេញចិត្តនឹងការបង្ហោះនេះហើយឥឡូវនេះជឿជាក់លើសមត្ថភាពរបស់អ្នកក្នុងការធ្វើតេស្តអណ្តែតទឹក។ អ្នកប្រហែលជាមិនត្រូវការវាសម្រាប់ពងមាន់របស់អ្នកទេប៉ុន្តែអ្នកប្រហែលជាត្រូវការទិញស៊ុតពីផ្សារទំនើបម្តងម្កាល!
នៅពេលអ្នកគិតអំពីវាស៊ុតគឺជាការបង្កើតដែលមិនគួរឱ្យជឿដែលជាកញ្ចប់តូចល្អិតដែលបើដាក់ជីអាចបង្កើតជាកូនមាន់។ បើមិនអញ្ចឹងទេវាអាចផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមដល់អ្នកនិងគ្រួសាររបស់អ្នកក្នុងទម្រង់ជាអាហារក្នុងសំបក!
សម្រាប់តែ ៧០ កាឡូរីស៊ុតមួយមានប្រូតេអ៊ីន ៦ ក្រាមខ្លាញ់ ៥ ក្រាមនិងធាតុដានមួយចំនួនដូចជាស័ង្កសីអ៊ីយ៉ូតសេលេញ៉ូមនិងវីតាមីន B70 និងឌី!
