15 geriausių ožkų veislių pienui gaminti

Paskutinį kartą atnaujino 31 m. Spalio 2023 d Fumipetai

Ožkų veislės

---

Palyginti su karvės pienu, ožkos piene yra daugiau kalcio ir baltymų. Be to, jis pagerina organizmo gebėjimą įsisavinti įvairias maistines medžiagas iš kitų maisto produktų ir gėrimų, taip padidindamas visos dietos veiksmingumą.

Jis taip pat turi savitą skonį, kuris kartais apibūdinamas kaip žemiškas. Nors daugeliui žmonių tai patinka, kitiems pienas gali būti pernelyg sodrus, o skonis – pernelyg savitas.

Be to, ožkos pienas gamina skanų sūrį, o dėl didelio riebumo jis puikiai tinka graikiškam jogurtui ir ledams. Ožkos pienas išpopuliarėjo ne šaldytuve, nes naudojamas muilo pagrindams, losjonams ir net žvakėms.

Tinkamos ožkų veislės pasirinkimas pienui yra labai svarbus, nesvarbu, ar norite gaminti sveiką muilą ir losjonus, ar skanius patiekalus iš ožkos pieno. Atsižvelkite į tipišką ožkos pieno gamybą, jos norą duoti, kiek laiko ji tęs pieno gamybą ir ar ji yra lengvai pasiekiama ir tinkama auginti jūsų vietovėje.

Galonų per dieną

Ožkų veislei būdingas dienos pieno kiekis rodomas galonais, nors reikia suprasti, kad garantijų nėra. Jūsų ožkų faktinė produkcija skirsis priklausomai nuo įvairių kintamųjų. Saanenas, garsėjantis kaip produktyviausias melžėjas, gali pagaminti beveik mažai pieno.

Riebalų procentas

Taip pat reikėtų atsižvelgti į pieno riebumo procentą. Ožkos pienas turi panašią dalį kaip karvės pienas, kuriame natūraliai yra 3–4%. Skirtumas tas, kad ožkos piene yra daugiau vidutinės grandinės riebalų rūgščių, kurios sudeginamos kaip energija, o ne kaupiamos kaip riebalai.

15 geriausių ožkų veislių pienui gaminti

Žemiau išvardytos 15 geriausių ožkų veislių, skirtų pienui gaminti, tačiau atminkite, kad pieno gamyba nėra vienintelis svarbus aspektas. Įsitikinkite, kad galite sudaryti priimtinas gyvenimo sąlygas ir ar jūsų pasirinkta veislė tinka jūsų aplinkai. Jei ožka bendraus su kitomis veislėmis, gyvūnais ir žmonėmis, galbūt norėsite pagalvoti apie jų bruožus ir temperamentą.

1. Saaneno ožka

Gamyba: 2 ½ galonų per dieną

Sviesto riebalai: 3%

Populiari ožkų veislė Šveicarijoje, žinoma dėl savo dydžio ir pieno produktyvumo, yra Saanen. Paprastųjų ožkų veislė yra populiari kaip melžiamų ožkų veislė, nes ji gamina ir mėsą, ir pieną, gali sverti iki 200 svarų, yra draugiška ir gali būti laikoma augintiniu.

2. Nigerijos nykštukinė ožka

Gamyba: ½ galono per dieną

Sviesto riebalai: 6% - 10%

Su Saanenu, didžiule 200 svarų sveriančia veisle, su Nigerijos nykštuku perėjome iš vieno kraštutinumo į kitą. Tokio tipo nykštukas sveria apie 50 svarų. Nigerijos nykštukas tiekia pieną, kuriame yra labai daug sviesto riebalų, net jei jis kasdien pagamina tik pusę galono, o dėl jo mažumo galite išlaikyti daugiau. Be to, jie yra draugiški ir puikiai sutaria su vaikais.

3. Alpių ožka

Gamyba: 2 galonų per dieną

Sviesto riebalai: 3.5%

Didelio ūgio Alpinis yra veislė, panaši į Saanen. Šios tvirtos ožkos, kurios buvo auginamos Alpėse, klesti šaltu oru. Jie yra malonūs ir beveik visada gamina pieną.

4. Anglo-nubijos ožka

Gamyba: 1 galonas per dieną

Sviesto riebalai: 5%

Anglo-nubijas, dažnai žinomas kaip nubietis, yra išskirtinės išvaizdos ožka su lankstomis ausimis ir sulenktu snukučiu. Kasdien tiekiama apie 1 galoną pieno, o kai kurie jį apibūdino kaip malonų ir turtingą. Ožkos gali būti gana triukšmingos, nuo vidutinio iki milžiniško dydžio ir daug aktyvios. Dėl savo nusiteikimo jie gali netikti pradedantiesiems savininkams ar mėgėjų veisėjams.

5. LaMancha ožka

Gamyba: 1 galonas per dieną

Sviesto riebalai: 4%

1930-aisiais JAV buvo sukurta LaMancha veislė. Ožka yra vidutinio dydžio gyvūnas, kurio bakai sveria iki 125 svarų ir sveria šiek tiek mažiau. LaMancha veislė su elfų ausimis duoda pieną, kuriame yra labai daug riebalų.

6. Toggenburgo ožka

Gamyba: 2 galonų per dieną

Sviesto riebalai: 3.7%

Teigiama, kad ankstyviausia pieninė yra ši vidutinio dydžio veislė. Toggenburgas yra energingas ožys, todėl nepatyrusiems laikytojams gali prireikti per daug dėmesio. Tačiau jie kiekvieną dieną tiekia nemažą pieno kiekį – iki 2 galonų – o jo vidutinis sviesto riebalų procentas yra 3.7%, todėl jis yra priimtinas tiems, kurie nenori didelio riebalų kiekio, kurį gamina tokios veislės kaip Nubijos. .

7. Oberhasli ožka

Gamyba: 1 galonas per dieną

Sviesto riebalai: 3.8%

Oberhasli elnias yra puikus padaras. Jie yra puikios ožkos ir net augintiniai, nes yra malonūs ir nori įtikti tiek savo žmonėms, tiek kitiems savo bandos nariams. Jie turi sodriai raudoną kailį ir juodą spalvą, o tai prisideda prie patrauklios spalvos. Oberhasli kasdien pagamina apie vieną galoną pieno su nedideliu sviesto riebalų kiekiu.

8. Sabalinis ožys

Gamyba: 2 galonų per dieną

Sviesto riebalai: 3.5%

Saanenas yra sabalo protėvis. Jis yra šiek tiek mažesnis ir kiekvieną dieną gamina šiek tiek mažesniu tempu. Jie geriau klesti karštuose ir saulėtuose regionuose, nes turi tamsesnę odą nei Saanen. Jie taip pat turi dideles ausis, žmonės mėgsta jas veisti dėl spalvų ir raštų įvairovės.

9. Gernsio ožka

Gamyba: 1½ galono per dieną

Sviesto riebalai: 3.7%

Maža ir vidutinio dydžio ožka, Gernsis. Auksinis Gernsis yra šios veislės pravardis dėl gerai žinomos auksinės spalvos. Nors dabar veislę įvežti į JAV draudžiama, ji kasdien gali pagaminti iki 1 12 galonų 3.7 % pieno.

10. Puatu ožka

Gamyba: 1½ galono per dieną

Sviesto riebalai: 3.5%

Pagal pieno gamybą po Alpių ir Saanenų veislių Puatu buvo sukurta Prancūzijoje. Išskyrus pilvą, kojas ir uodegą, kurios yra visiškai padengtos baltais plaukais, jie turi trumpus, juodus plaukus.

11. Šiaurės ožka

Gamyba: 1 galonas per dieną

Sviesto riebalai: 3.5%

Daugybė ožkų rūšių, kurios yra vietinės Norvegijoje, Švedijoje ir Suomijoje, sudaro Šiaurės šalių veislę. Jie dėvi ilgus plaukus, kad galėtų geriau atlaikyti šaltą ir sausą tautų klimatą. Šiaurės šalių yra įvairių spalvų, tačiau ruda yra labiausiai paplitusi. Jie duoda apie galoną per dieną, yra linkę šiek tiek nutolti, o jų pienas laikomas vidutinio riebumo.

12. Malaguenos ožka

Gamyba: 1 galonas per dieną

Sviesto riebalai: 4%

Vidutinio dydžio ožka su šiek tiek ilgu kailiu ir kasdien primilžia maždaug galoną. Malaguena yra ožkų veislė, kilusi iš Ispanijos.

13. Amerikos Alpių ožka

Gamyba: 1 galonas per dieną

Sviesto riebalai: 5%

Amerikos Alpės buvo sukurtos XX amžiaus pradžioje derinant europietiškus Alpių variantus su JAV, kad būtų išauginti didesni, kietesni gyvūnai. Veislė gali duoti iki galonų pieno kiekvieną dieną, tačiau vienas iš dalykų, dėl kurių Amerikos Alpės taip geidžiamas kaip pieno gamintojas, yra tai, kad jie gali išgyventi trejus metus be perveisimo.

14. Murciana-Granadina ožka

Gamyba: 1 ½ galonų per dieną

Sviesto riebalai: 4%

Murciana ir Granadina veislės sujungiamos, kad būtų sukurta Murcia Granadina. Ši veislė plačiai paplitusi JAV ir Kanadoje, nes tai puikus pasirinkimas sodyboms ir verslinėms melžiamoms ožkoms, nes gali veistis bet kuriuo metų laiku ir duoda daug pieno.

15. Apenzelio ožka

Gamyba: 1 galonas per dieną

Sviesto riebalai: 4%

Maži ir vidutinio dydžio Appenzells yra neįprasta šveicarų veislė, sverianti iki 100 svarų, o dolerių iki 140. Kiekvieną dieną jie pagamina apie vieną galoną pieno su vidutinio ir didelio riebumo kiekiu. Jis buvo priskirtas kaip nykstantis.

Išvada

Šios ožys veislių, kurios duoda daug pieno, yra didžiausios pieno gamybai. Vidutiniam derliui įtakos turi įvairūs kintamieji, įskaitant gaivinimo laikotarpį. Ožka negali gaminti pieno tol, kol po atsivedimo. Kai kurios ožkos gali duoti pieną iki metų, kol jas reikia gaivinti, tai yra, kai jos vėl atsiveda. Kai kurios įprastos veislės, pavyzdžiui, Amerikos alpinės, be veisimo gali praleisti trejus metus, kitos, ypač neįprastos, gali išgyventi tik dvejus metus.

---