Pēdējo reizi atjaunināts 31. gada 2023. oktobrī Fumipetes
15 kazu šķirnes piena ražošanai
Gauzu audzēšana piena ražošanai ir plaši izplatīta prakse, un dažādas kazu šķirnes ir pazīstamas ar savu spēju nodrošināt augstas kvalitātes pienu. Šīm šķirnēm ir īpašas īpašības un priekšrocības, tādēļ tās ir populāras piena kazu audzēšanas izvēles iespējas.
Dažas no slavenākajām piena kazu šķirnēm ir Saanen, Nūbijas, Alpu, Lamanča un Nigērijas punduris. Katra šķirne piedāvā atšķirīgas īpašības, piemēram, izslaukumu, sviesta tauku saturu un spēju pielāgoties dažādiem klimatiskajiem apstākļiem. Kazas piens tiek novērtēts tā uzturvērtības dēļ, padarot šīs šķirnes par vērtīgām piena nozarē.
Kazu šķirnes
Salīdzinot ar govs pienu, kazas pienā ir augstāks kalcija un olbaltumvielu saturs. Turklāt tas uzlabo ķermeņa spēju absorbēt dažādas uzturvielas no citiem pārtikas produktiem un dzērieniem, palielinot jūsu uztura efektivitāti kopumā.
Tam ir arī raksturīga garša, ko dažkārt raksturo kā zemisku. Lai gan daudziem tas patīk, citiem piens var šķist pārmērīgi bagāts un garša pārāk īpatnēja.
Turklāt, kazas piens ražo garšīgu sieru, un tā augstais tauku saturs padara to lieliski piemērotu grieķu jogurtam un saldējumam. Kazas piens ir ieguvis popularitāti ārpus ledusskapja izmantošanai ziepju bāzēs, losjonos un pat svecēs.
Izvēlēties pareizo kazu šķirni piena ražošanai ir svarīgi neatkarīgi no tā, vai vēlaties pagatavot veselīgas ziepes un losjonus vai ēstgribu ēdienus, izmantojot kazas pienu. Ņemiet vērā kazas tipisko piena ražošanu, viņas vēlmi ražot, laiku, cik ilgi viņa turpinās ražot, un to, vai kaza ir viegli pieejama un piemērota audzināšanai jūsu vietā.
Galoni dienā
Kazu šķirnei raksturīgais ikdienas piena daudzums ir norādīts galonos, lai gan jāsaprot, ka garantiju nav. Jūsu kazu faktiskā produkcija mainīsies atkarībā no dažādiem mainīgajiem lielumiem. Saanens, kas ir slavens kā produktīvākais slaucējs, var iegūt gandrīz maz piena.
tauku procentuālais daudzums
Jāņem vērā arī piena tauku procentuālais daudzums. Kazas pienam ir salīdzināma proporcija ar govs pienu, kas dabiski satur 3–4%. Atšķirība ir tāda, ka kazas pienā ir vairāk vidējas ķēdes taukskābju, kuras tiek sadedzinātas enerģijas iegūšanai, nevis tiek uzglabātas kā tauki.
15 labākās kazu šķirnes piena ražošanai
Zemāk ir uzskaitītas 15 populārākās kazu šķirnes piena ražošanai, tomēr ņemiet vērā, ka piena ražošana nav vienīgais nozīmīgais aspekts. Pārliecinieties, vai varat nodrošināt pieņemamus dzīves apstākļus un vai jūsu izvēlētā šķirne ir piemērota jūsu videi. Ja kaza sazināsies ar citām šķirnēm, dzīvniekiem un cilvēkiem, iespējams, vēlēsities padomāt arī par viņu īpašībām un temperamentu.
1. Saanen kaza
ražošana: 2 ½ galonu dienā
Sviesta tauki: 3%
Populāra kazu šķirne Šveicē, kas pazīstama gan ar savu izmēru, gan piena izslaukumu, ir Saanen. Slaucamo kazu šķirne ir populāra kā slaucama kazu šķirne, jo tā ražo gan gaļu, gan pienu, var svērt līdz 200 mārciņām, ir draudzīga un to var turēt kā mājdzīvnieku.
2. Nigērijas pundurkaza
ražošana: ½ galonu dienā
Sviesta tauki: 6% - 10%
Ar Zānenu, milzīgo 200 mārciņu svaru, mēs ar Nigērijas punduri nonācām no vienas galējības otrā. Šāda veida punduris sver aptuveni 50 mārciņas. Nigērijas punduris piegādā pienu ar ļoti augstu sviesta tauku saturu, pat ja tas katru dienu saražo tikai pusgalonu, un tā mazā daudzuma dēļ jūs varat saglabāt vairāk piena. Turklāt viņi ir draudzīgi un labi saprotas ar bērniem.
3. Alpu kaza
ražošana: 2 galoni dienā
Sviesta tauki: 3.5%
Alpine ir liela auguma šķirne, kas pēc izmēra ir līdzīga sāneniem. Šīs izturīgās kazas, kas tika audzētas Alpos, plaukst aukstā laikā. Viņi ir laipni un gandrīz vienmēr ražos pienu.
4. Anglo-nūbijas kaza
ražošana: 1 galons dienā
Sviesta tauki: 5%
Anglo-nūbietis, ko bieži dēvē par nūbiešu kazu, ir īpatnēja izskata kaza ar vaļīgām ausīm un saliektu purnu. Katru dienu tas nodrošina apmēram 1 galonu piena, un daži to raksturo kā patīkamu un bagātīgu. Kazas var būt diezgan trokšņainas, to izmērs var būt no vidēja līdz milzīgam, un tām ir liela aktivitāte. To izvietojuma dēļ tie var nebūt piemēroti iesācējiem īpašniekiem vai hobiju audzētājiem.
5. LaManča kaza
ražošana: 1 galons dienā
Sviesta tauki: 4%
1930. gados ASV attīstījās Lamanča šķirne. Kaza ir vidēja izmēra dzīvnieks, kura buki sver līdz 125 mārciņām un sver nedaudz mazāk. LaMancha šķirne ar elfu ausīm dod pienu, kas ir ļoti bagāts ar taukiem.
6. Toggenburgas kaza
ražošana: 2 galoni dienā
Sviesta tauki: 3.7%
Tiek uzskatīts, ka agrākā piena šķirne ir šī vidēja izmēra šķirne. Toggenburg ir enerģiska kaza, tāpēc nepieredzējušiem saimniekiem tai varētu būt nepieciešama pārāk liela uzmanība. Tomēr tie katru dienu nodrošina ievērojamu piena daudzumu — līdz pat 2 galoniem —, un tajā ir mērens sviesta tauku saturs — 3.7%, tāpēc tas ir pieņemams tiem, kuri nevēlas augstu tauku saturu, ko ražo tādas šķirnes kā nūbijas. .
7. Oberhasli kaza
ražošana: 1 galons dienā
Sviesta tauki: 3.8%
Oberhasli briedis ir jauks radījums. Viņi ir lieliskas kazas un pat mājdzīvnieki, jo ir laipni un vēlas iepriecināt gan savus cilvēkus, gan citus sava ganāmpulka locekļus. Viņiem ir piesātināts sarkans kažoks un melns krāsas punkts, kas veicina to pievilcīgo krāsojumu. Oberhasli katru dienu saražo aptuveni vienu galonu piena ar mērenu sviesta tauku saturu.
8. Sable Goat
ražošana: 2 galoni dienā
Sviesta tauki: 3.5%
Sānens ir Sable sencis. Tas ir nedaudz mazāks un katru dienu ražo nedaudz mazākā tempā. Viņi labāk attīstās karstos un saulainos reģionos, jo tiem ir tumšāka āda nekā Saanen. Viņiem ir arī lielas ausis, un cilvēkiem patīk tās audzēt krāsu un rakstu daudzveidības dēļ.
9. Gērnsijas kaza
ražošana: 1½ galonu dienā
Sviesta tauki: 3.7%
Maza vai vidēja izmēra kaza, Gērnsija. Zelta Gērnsija ir šīs šķirnes nosaukums tās labi zināmās zelta krāsas dēļ. Lai gan tagad ir aizliegts ievest šķirni ASV, tā katru dienu var ražot līdz 1 galoniem 12% piena.
10. Puatū kaza
ražošana: 1½ galonu dienā
Sviesta tauki: 3.5%
Sekojot Alpu un Saanen šķirnēm piena ražošanas ziņā, Puatu tika izstrādāta Francijā. Izņemot vēderu, kājas un asti, kas ir pilnībā klāta ar baltiem matiem, viņiem ir īsi, melni mati.
11. Ziemeļu kaza
ražošana: 1 galons dienā
Sviesta tauki: 3.5%
Ziemeļvalstu šķirni veido daudzas Norvēģijas, Zviedrijas un Somijas vietējās kazu sugas. Viņi valkā garus matus, lai labāk izturētu tautu vēso un sauso klimatu. Ziemeļvalstīm ir dažādas krāsas, tomēr brūnā krāsa ir visizplatītākā. Tie dod apmēram galonu dienā, mēdz būt nedaudz attālināti, un tiek uzskatīts, ka viņu piens ir ar vidēju tauku saturu.
12. Malagēnas kaza
ražošana: 1 galons dienā
Sviesta tauki: 4%
Vidēja izmēra kaza ar nedaudz garu kažoku un ikdienas piena produkciju aptuveni galonu apmērā, Malaguena ir kazu šķirne, kuras izcelsme ir Spānijā.
13. Amerikas Alpu kaza
ražošana: 1 galons dienā
Sviesta tauki: 5%
Amerikas Alpu kalni tika izstrādāti 20. gadsimta sākumā, apvienojot Eiropas Alpu variantus ar ASV, lai iegūtu lielākus, izturīgākus dzīvniekus. Šķirne var ražot līdz galonu piena katru dienu, taču viena no lietām, kas padara Amerikas Alpu tik iekārojamu kā piena ražotāju, ir tas, ka viņi var iztikt trīs gadus bez atkārtotas audzēšanas.
14. Murciana-Granadina kaza
ražošana: 1 ½ galonu dienā
Sviesta tauki: 4%
Murciana un Granadina šķirnes tiek apvienotas, lai izveidotu Murcia Granadina. Šī šķirne ir plaši izplatīta ASV un Kanādā, jo tā ir brīnišķīga izvēle piemājas kazām un komerciālām piena kazām, jo tā var vairoties jebkurā gadalaikā un dod daudz piena.
15. Appencell Goat
ražošana: 1 galons dienā
Sviesta tauki: 4%
Mazie un vidējie Appenzells ir retāk sastopama Šveices šķirne, kas sver līdz 100 mārciņām un līdz 140 dolāriem. Katru dienu tie ražo apmēram vienu galonu piena ar vidēju vai augstu tauku saturu. Tas ir atzīts par apdraudētu.
Secinājumi
Jūsu darbs IR Klientu apkalpošana kaza šķirnes, kas ražo daudz piena, ir vislielākās piena ražošanā. Vidējo ražu ietekmē dažādi mainīgie lielumi, tostarp atsvaidzināšanas periods. Kaza nevar ražot pienu tikai pēc dzemdībām. Dažas kazas var ražot pienu līdz pat gadam, pirms tās ir jāatsvaidzina, kad tās atkal dzemdē. Dažas izplatītas šķirnes, piemēram, Amerikas Alpu šķirnes, var pavadīt pat trīs gadus bez vaislas, citas, īpaši retāk sastopamas šķirnes, var iztikt tikai divus gadus.
Jautājumi un atbildes par kazu šķirnēm piena ražošanai:
Kura kazu šķirne ir pazīstama ar augsto izslaukumu?
Saanen kaza ir slavena ar savu augsto piena ražošanu, padarot to par vienu no labākajām piensaimnieku izvēlēm.
Kāds ir sviesta tauku saturs kazas pienā, un vai tas atšķiras starp šķirnēm?
Sviesta tauku saturs kazas pienā dažādās šķirnēs ir atšķirīgs. Kamēr sāneniem ir mazāks sviesta tauku saturs, nūbieši ir pazīstami ar savu piena bagātību un augstāku sviesta tauku līmeni.
Kādas ir LaMancha kazu priekšrocības piena ražošanā?
LaMancha kazas ir pazīstamas ar savu konsekvenci piena ražošanā un spēju pielāgoties dažādiem klimatiskajiem apstākļiem, padarot tās par uzticamu izvēli piena lopkopībā.
Vai Nigērijas pundurkazas ir piemērotas neliela apjoma piena ražošanai?
Jā, Nigērijas pundurkazas ir ideāli piemērotas neliela apjoma piena ražošanai, ņemot vērā to vadāmo izmēru, draudzīgo temperamentu un augstu izslaukumu salīdzinājumā ar ķermeņa izmēru.
Kādas uzturvērtības priekšrocības piedāvā kazas piens salīdzinājumā ar govs pienu?
Kazas pienam bieži dod priekšroku tā sagremojamības un zemāka laktozes satura dēļ, tāpēc tas ir piemērots risinājums tiem, kam ir laktozes nepanesamība. Tas ir arī bagāts ar būtiskām uzturvielām, piemēram, kalciju, olbaltumvielām un vitamīniem.
