അവസാനം അപ്ഡേറ്റ് ചെയ്തത് 31 ഒക്ടോബർ 2023 ന് ഫ്യൂമിപെറ്റുകൾ
പാൽ ഉൽപ്പാദനത്തിനായി 15 ആട് ഇനങ്ങൾ
Gപാൽ ഉൽപാദനത്തിനായുള്ള ഓട്സ് കൃഷി ഒരു വ്യാപകമായ രീതിയാണ്, കൂടാതെ വിവിധ ആട് ഇനങ്ങൾ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള പാൽ നൽകാനുള്ള കഴിവിന് പേരുകേട്ടതാണ്. ഈ ഇനങ്ങൾക്ക് പ്രത്യേക സവിശേഷതകളും ഗുണങ്ങളുമുണ്ട്, ഇത് ക്ഷീര ആട് വളർത്തലിനുള്ള ജനപ്രിയ തിരഞ്ഞെടുപ്പുകളാക്കി മാറ്റുന്നു.
സാനെൻ, നൂബിയൻ, ആൽപൈൻ, ലമാഞ്ച, നൈജീരിയൻ കുള്ളൻ എന്നിവയാണ് ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ പാൽ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന ആട് ഇനങ്ങളിൽ ചിലത്. ഓരോ ഇനവും പാലുത്പാദനം, ബട്ടർഫാറ്റിന്റെ അളവ്, വ്യത്യസ്ത കാലാവസ്ഥകളോട് പൊരുത്തപ്പെടുത്തൽ എന്നിങ്ങനെ വ്യത്യസ്ത ഗുണങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. ആട് പാൽ അതിന്റെ പോഷകമൂല്യത്തിന് വിലമതിക്കുന്നു, ഈ ഇനങ്ങളെ ക്ഷീരവ്യവസായത്തിന് വിലപ്പെട്ട സംഭാവന നൽകുന്നവരാക്കി മാറ്റുന്നു.
ആട് ഇനങ്ങൾ
പശുവിൻ പാലുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ ആട്ടിൻ പാലിൽ കാൽസ്യവും പ്രോട്ടീനും കൂടുതലാണ്. കൂടാതെ, മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്നും പാനീയങ്ങളിൽ നിന്നും വിവിധ പോഷകങ്ങൾ ആഗിരണം ചെയ്യാനുള്ള ശരീരത്തിന്റെ കഴിവ് ഇത് മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, ഇത് നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിന്റെ മൊത്തത്തിലുള്ള ഫലപ്രാപ്തി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
ചിലപ്പോൾ മണ്ണിന്റെ സ്വഭാവം കാണിക്കുന്ന ഒരു പ്രത്യേക രുചിയും ഉണ്ട്. പലർക്കും ഇത് ഇഷ്ടമാണെങ്കിലും, പാൽ അമിതമായി സമ്പുഷ്ടമാണെന്നും രുചി വളരെ വ്യതിരിക്തമാണെന്നും മറ്റുള്ളവർ കണ്ടെത്തിയേക്കാം.
ഇതുകൂടാതെ, ആടിന്റെ പാൽ സ്വാദിഷ്ടമായ ചീസ് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു, അതിലെ ഉയർന്ന കൊഴുപ്പ് ഗ്രീക്ക് തൈര്, ഐസ്ക്രീം എന്നിവയ്ക്ക് അനുയോജ്യമാക്കുന്നു. സോപ്പ് ബേസുകൾ, ലോഷനുകൾ, മെഴുകുതിരികൾ എന്നിവയിൽ പോലും ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് റഫ്രിജറേറ്ററിന് പുറത്ത് ആടിന്റെ പാൽ ജനപ്രീതി നേടിയിട്ടുണ്ട്.
ആരോഗ്യകരമായ സോപ്പും ലോഷനും അല്ലെങ്കിൽ ആട്ടിൻപാൽ ഉപയോഗിച്ച് വിശപ്പുള്ള വിഭവങ്ങളും ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, പാൽ ഉൽപാദനത്തിനായി ശരിയായ ഇനം ആടിനെ തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. ആടിന്റെ സാധാരണ പാൽ ഉൽപ്പാദനം, ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കാനുള്ള അവളുടെ സന്നദ്ധത, അത് ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കാൻ തുടരുന്ന സമയദൈർഘ്യം, അത് എളുപ്പത്തിൽ ആക്സസ് ചെയ്യാവുന്നതും നിങ്ങളുടെ ലൊക്കേഷനിൽ വളർത്തുന്നതിന് അനുയോജ്യവുമാണെങ്കിൽ എന്നിവ കണക്കിലെടുക്കുക.
പ്രതിദിനം ഗാലൻസ്
ഒരു ആട് ഇനത്തിന്റെ സാധാരണ പ്രതിദിന പാൽ ഉൽപാദനം ഗാലണുകളിൽ കാണിക്കുന്നു, എന്നിരുന്നാലും ഗ്യാരണ്ടികളൊന്നുമില്ലെന്ന് മനസ്സിലാക്കണം. നിങ്ങളുടെ ആടുകളുടെ യഥാർത്ഥ ഉൽപ്പാദനം വിവിധ വേരിയബിളുകളെ ആശ്രയിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെടും. ഏറ്റവും ഉൽപ്പാദനക്ഷമമായ കറവക്കാരൻ എന്ന നിലയിൽ പ്രശസ്തനായ ഒരു സാനെന് ഏതാണ്ട് കുറച്ച് പാൽ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കാൻ കഴിയും.
കൊഴുപ്പ് ശതമാനം
കൊഴുപ്പുള്ള പാലിന്റെ ശതമാനവും കണക്കിലെടുക്കണം. പശുവിൻ പാലുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്താവുന്ന അനുപാതമാണ് ആട്ടിൻ പാലിനുള്ളത്, അതിൽ സ്വാഭാവികമായും 3% മുതൽ 4% വരെ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. വ്യത്യാസം എന്തെന്നാൽ, ആട്ടിൻ പാലിൽ കൂടുതൽ ഇടത്തരം ചെയിൻ ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് കൊഴുപ്പായി സൂക്ഷിക്കുന്നതിനുപകരം ഊർജ്ജത്തിനായി കത്തിക്കുന്നു.
പാൽ ഉൽപ്പാദനത്തിനുള്ള മികച്ച 15 ആട് ഇനങ്ങൾ
പാലുത്പാദനത്തിനുള്ള ഏറ്റവും മികച്ച 15 ആട് ഇനങ്ങളെ ചുവടെ പട്ടികപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നു, എന്നിരുന്നാലും പാൽ ഉൽപാദനം മാത്രമല്ല പ്രധാന വശം എന്നത് ഓർമ്മിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് സ്വീകാര്യമായ ജീവിത സാഹചര്യങ്ങൾ നൽകാൻ കഴിയുമെന്നും നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുത്ത ഇനം നിങ്ങളുടെ പരിസ്ഥിതിക്ക് അനുയോജ്യമാണെന്നും ഉറപ്പാക്കുക. ആട് മറ്റ് ഇനങ്ങളുമായും മൃഗങ്ങളുമായും ആളുകളുമായും ഇടപഴകുകയാണെങ്കിൽ, അവയുടെ സ്വഭാവത്തെയും സ്വഭാവത്തെയും കുറിച്ച് ചിന്തിക്കാനും നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിച്ചേക്കാം.
1. സാനെൻ ആട്
ഉല്പാദനം: 2 ½ ഗാലൻ / ദിവസം
ബട്ടർഫാറ്റ്: 3%
വലിപ്പത്തിനും പാലുത്പാദനത്തിനും പേരുകേട്ട സ്വിറ്റ്സർലൻഡിലെ ഒരു ജനപ്രിയ ഇനം ആടാണ് സാനെൻ. മാംസവും പാലും ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നതും 200 പൗണ്ട് വരെ ഭാരമുള്ളതും സൗഹാർദ്ദപരവും വളർത്തുമൃഗമായി സൂക്ഷിക്കാവുന്നതുമായതിനാൽ, ബില്ലി ആട് ബ്രീഡ് ഒരു ഡയറി ആട് ഇനമായി ജനപ്രിയമാണ്.
2. നൈജീരിയൻ കുള്ളൻ ആട്
ഉല്പാദനം: ½ ഗാലൻ/ദിവസം
ബട്ടർഫാറ്റ്: 6% - 10%
200 പൗണ്ട് ഭാരമുള്ള സാനെൻ എന്ന വലിയ ഇനത്തിനൊപ്പം, ഞങ്ങൾ നൈജീരിയൻ കുള്ളനുമായി ഒന്നിൽ നിന്ന് മറ്റൊന്നിലേക്ക് പോയി. ഇത്തരത്തിലുള്ള കുള്ളന്റെ ഭാരം ഏകദേശം 50 പൗണ്ട് ആണ്. നൈജീരിയൻ കുള്ളൻ വളരെ ഉയർന്ന ബട്ടർഫാറ്റ് ഉള്ളടക്കമുള്ള പാൽ നൽകുന്നു, അത് ഓരോ ദിവസവും ആരോഗ്യകരമായ അര ഗാലൺ മാത്രമേ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നുള്ളൂവെങ്കിലും, ചെറുതായതിനാൽ, നിങ്ങൾക്ക് അവയിൽ കൂടുതൽ നിലനിർത്താം. കൂടാതെ, അവർ സൗഹാർദ്ദപരവും കുട്ടികളുമായി നന്നായി ഇടപഴകുന്നതുമാണ്.
3. ആൽപൈൻ ആട്
ഉല്പാദനം: 2 ഗാലൻ/ദിവസം
ബട്ടർഫാറ്റ്: 3.5%
ഉയരത്തിൽ വലുതായ ആൽപൈൻ സാനെനിനോട് സാമ്യമുള്ള ഒരു ഇനമാണ്. ആൽപ്‌സ് പർവതനിരകളിൽ വികസിപ്പിച്ചെടുത്ത ഈ കരുത്തുറ്റ ആടുകൾ തണുത്ത കാലാവസ്ഥയിൽ തഴച്ചുവളരുന്നു. അവർ ദയയുള്ളവരാണ്, അവർ മിക്കവാറും എപ്പോഴും പാൽ ഉത്പാദിപ്പിക്കും.
4. ആംഗ്ലോ-നുബിയൻ ആട്
ഉല്പാദനം: 1 ഗാലൻ / ദിവസം
ബട്ടർഫാറ്റ്: 5%
ആംഗ്ലോ-നൂബിയൻ, പലപ്പോഴും നൂബിയൻ എന്നറിയപ്പെടുന്നു, ഫ്ലോപ്പി ചെവികളും വളഞ്ഞ മൂക്കും ഉള്ള ഒരു വ്യതിരിക്ത രൂപമുള്ള ആടാണ്. ഇത് എല്ലാ ദിവസവും ഏകദേശം 1 ഗാലൻ പാൽ നൽകുന്നു, ചിലർ ഇതിനെ മനോഹരവും സമ്പന്നവുമാണെന്ന് വിശേഷിപ്പിക്കുന്നു. ആടുകൾ ശബ്ദമുള്ളതും ഇടത്തരം മുതൽ ഭീമൻ വരെ വലുപ്പമുള്ളതും ധാരാളം പ്രവർത്തനക്ഷമതയുള്ളതും ആയിരിക്കാം. അവരുടെ സ്വഭാവം കാരണം, പുതിയ ഉടമകൾക്കും ഹോബി ബ്രീഡർമാർക്കും അവ അനുയോജ്യമല്ലായിരിക്കാം.
5. ലമഞ്ച ആട്
ഉല്പാദനം: 1 ഗാലൻ / ദിവസം
ബട്ടർഫാറ്റ്: 4%
1930 കളിൽ, യുഎസ്എ ലാമഞ്ച ഇനത്തിന്റെ വികസനം കണ്ടു. ആട് ഒരു ഇടത്തരം മൃഗമാണ്, ബക്കുകൾ 125 പൗണ്ട് വരെ ഭാരവും കുറച്ച് ഭാരവുമുള്ളതാണ്. എൽഫ് ചെവികളുള്ള ലാമഞ്ച ഇനം കൊഴുപ്പ് ധാരാളം അടങ്ങിയ പാൽ നൽകുന്നു.
6. ടോഗൻബർഗ് ആട്
ഉല്പാദനം: 2 ഗാലൻ/ദിവസം
ബട്ടർഫാറ്റ്: 3.7%
ഈ ഇടത്തരം ഇനമാണ് ആദ്യകാല പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്ന് പറയപ്പെടുന്നു. ടോഗൻബർഗ് ഒരു ഊർജസ്വലമായ ആടാണ്, അതിനാൽ അനുഭവപരിചയമില്ലാത്ത സൂക്ഷിപ്പുകാർക്ക് ഇതിന് വളരെയധികം ശ്രദ്ധ ആവശ്യമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, അവ ഓരോ ദിവസവും ഗണ്യമായ അളവിൽ പാൽ നൽകുന്നു - 2 ഗാലൻ വരെ - ഇതിന് മിതമായ ബട്ടർഫാറ്റ് ശതമാനം 3.7% ഉണ്ട്, ഇത് നൂബിയൻ പോലുള്ള ഇനങ്ങൾ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന ഉയർന്ന കൊഴുപ്പ് ആഗ്രഹിക്കാത്തവർക്ക് ഇത് സ്വീകാര്യമാക്കുന്നു. .
7. ഒബെർഹസ്ലി ആട്
ഉല്പാദനം: 1 ഗാലൻ / ദിവസം
ബട്ടർഫാറ്റ്: 3.8%
ഒബെർഹാസ്ലി മാൻ ഒരു മനോഹരമായ ജീവിയാണ്. അവർ നല്ല പാക്ക് ആടുകളും വളർത്തുമൃഗങ്ങളും ഉണ്ടാക്കുന്നു, കാരണം അവർ ദയയും അവരുടെ ആളുകളെയും അവരുടെ കൂട്ടത്തിലെ മറ്റ് അംഗങ്ങളെയും സന്തോഷിപ്പിക്കാൻ ഉത്സുകരാണ്. അവയ്ക്ക് സമ്പന്നമായ ചുവന്ന കോട്ടും കറുപ്പ് കളർ പോയിന്റും ഉണ്ട്, ഇത് അവരുടെ ആകർഷകമായ നിറത്തിന് കാരണമാകുന്നു. മിതമായ ബട്ടർഫാറ്റിന്റെ ഉള്ളടക്കമുള്ള ഏകദേശം ഒരു ഗാലൻ പാൽ ഒബെർഹാസ്ലി പ്രതിദിനം ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു.
8. സാബിൾ ആട്
ഉല്പാദനം: 2 ഗാലൻ/ദിവസം
ബട്ടർഫാറ്റ്: 3.5%
സാനെൻ സേബിളിന്റെ പൂർവ്വികനാണ്. ഇത് കുറച്ച് ചെറുതും ഓരോ ദിവസവും കുറച്ച് കുറഞ്ഞ വേഗതയിൽ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു. സാനെനേക്കാൾ ഇരുണ്ട ചർമ്മമുള്ളതിനാൽ ചൂടും വെയിലും ഉള്ള പ്രദേശങ്ങളിൽ അവ നന്നായി വളരുന്നു. അവയ്ക്ക് വലിയ ചെവികളുമുണ്ട്, വൈവിധ്യമാർന്ന നിറങ്ങളും പാറ്റേണുകളും കാരണം ആളുകൾ അവയെ വളർത്താൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.
9. ഗുർൺസി ആട്
ഉല്പാദനം: 1½ ഗാലൻ / ദിവസം
ബട്ടർഫാറ്റ്: 3.7%
ചെറുതും ഇടത്തരവുമായ ഒരു ആട്, ഗുർൺസി. സുപ്രസിദ്ധമായ സ്വർണ്ണനിറം കാരണം ഈ ഇനത്തിന് നൽകിയ പേര് ഗോൾഡൻ ഗുർൺസിയാണ്. ഈ ഇനത്തെ യുഎസ്എയിലേക്ക് കൊണ്ടുവരുന്നത് ഇപ്പോൾ നിരോധിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിലും, ഇതിന് പ്രതിദിനം 1 12 ഗാലൻ വരെ 3.7% പാൽ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ കഴിയും.
10. പോയിറ്റൂ ആട്
ഉല്പാദനം: 1½ ഗാലൻ / ദിവസം
ബട്ടർഫാറ്റ്: 3.5%
പാൽ ഉൽപാദനത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ ആൽപൈൻ, സാനെൻ ഇനങ്ങളെ പിന്തുടർന്ന് ഫ്രാൻസിൽ പോയിറ്റൂ വികസിപ്പിച്ചെടുത്തു. അവരുടെ വയറും കാലുകളും വാലും മുഴുവനായും വെളുത്ത രോമങ്ങളാൽ പൊതിഞ്ഞിരിക്കുന്നതൊഴിച്ചാൽ, അവ മുഴുവനും ചെറുതും കറുത്തതുമായ മുടിയാണ്.
11. നോർഡിക് ആട്
ഉല്പാദനം: 1 ഗാലൻ / ദിവസം
ബട്ടർഫാറ്റ്: 3.5%
നോർവേ, സ്വീഡൻ, ഫിൻലാൻഡ് എന്നിവിടങ്ങളിൽ തദ്ദേശീയമായ നിരവധി ആടുകൾ നോർഡിക് ഇനത്തിൽ പെടുന്നു. രാജ്യങ്ങളിലെ തണുത്തതും വരണ്ടതുമായ കാലാവസ്ഥയെ നന്നായി നേരിടാൻ അവർ നീണ്ട മുടി ധരിക്കുന്നു. നോർഡിക്കുകൾ വിവിധ നിറങ്ങളിൽ വരുന്നു, എന്നിരുന്നാലും ബ്രൗൺ ആണ് ഏറ്റവും പ്രചാരത്തിലുള്ളത്. അവ പ്രതിദിനം ഒരു ഗാലൺ വിളവ് നൽകുന്നു, അൽപ്പം അകലെയായിരിക്കാനുള്ള പ്രവണതയുണ്ട്, അവയുടെ പാൽ ഇടത്തരം കൊഴുപ്പുള്ളതായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.
12. മലഗുവേന ആട്
ഉല്പാദനം: 1 ഗാലൻ / ദിവസം
ബട്ടർഫാറ്റ്: 4%
ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള ആട്, അൽപ്പം നീളമുള്ള കോട്ടും ദിവസേന ഒരു ഗാലൺ പാലുൽപാദനവും, സ്പെയിനിൽ നിന്ന് ഉത്ഭവിച്ച ആടിന്റെ ഒരു ഇനമാണ് മലഗുന.
13. അമേരിക്കൻ ആൽപൈൻ ആട്
ഉല്പാദനം: 1 ഗാലൻ / ദിവസം
ബട്ടർഫാറ്റ്: 5%
20-ആം നൂറ്റാണ്ടിന്റെ തുടക്കത്തിൽ അമേരിക്കൻ ആൽപൈൻ വികസിപ്പിച്ചെടുത്തത് യൂറോപ്യൻ ആൽപൈൻ വകഭേദങ്ങളെ യുഎസിൽ നിന്നുള്ളവയുമായി സംയോജിപ്പിച്ച് വലുതും കടുപ്പമുള്ളതുമായ മൃഗങ്ങളെ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിന് വേണ്ടിയാണ്. ഈയിനം ഓരോ ദിവസവും ഒരു ഗാലൻ പാൽ ഉത്പാദിപ്പിച്ചേക്കാം, എന്നാൽ അമേരിക്കൻ ആൽപൈൻ ഒരു പാൽ ഉൽപ്പാദകനെന്ന നിലയിൽ അത്യധികം കൊതിക്കുന്ന ഒരു കാര്യം, പുനർനിർമ്മാണം നടത്താതെ തന്നെ അവയ്ക്ക് മൂന്ന് വർഷം ജീവിക്കാൻ കഴിയും എന്നതാണ്.
14. മുർസിയാന-ഗ്രനാഡിന ആട്
ഉല്പാദനം: 1 ½ ഗാലൻ / ദിവസം
ബട്ടർഫാറ്റ്: 4%
മുർസിയാന, ഗ്രാനഡിന ഇനങ്ങളെ സംയോജിപ്പിച്ചാണ് മുർസിയ ഗ്രാനഡിന സൃഷ്ടിക്കുന്നത്. ഈ ഇനം യു‌എസ്‌എയിലും കാനഡയിലും വ്യാപകമായി വിതരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു, കാരണം ഇത് ഹോംസ്റ്റേഡർമാർക്കും വാണിജ്യ ഡയറി ആടുകൾക്കും ഒരു മികച്ച ഓപ്ഷനാണ്, കാരണം ഇത് വർഷത്തിൽ ഏത് സമയത്തും പ്രജനനം നടത്തുകയും ധാരാളം പാൽ ഉത്പാദിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
15. അപ്പൻസെൽ ആട്
ഉല്പാദനം: 1 ഗാലൻ / ദിവസം
ബട്ടർഫാറ്റ്: 4%
ചെറുതും ഇടത്തരവുമായ അപ്പൻസെല്ലുകൾ അസാധാരണമായ സ്വിസ് ഇനമാണ്, ഇവയ്ക്ക് 100 പൗണ്ട് വരെ ഭാരവും 140 രൂപ വരെ ഭാരവുമുണ്ട്. ഓരോ ദിവസവും, ഇടത്തരം മുതൽ ഉയർന്ന കൊഴുപ്പ് ഉള്ള ഒരു ഗാലൺ പാൽ അവർ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു. ഇത് വംശനാശഭീഷണി നേരിടുന്നതായി പ്രഖ്യാപിച്ചു.
തീരുമാനം
ദി ആട് ധാരാളം പാൽ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന ഇനങ്ങളാണ് പാൽ ഉൽപാദനത്തിന് ഏറ്റവും മികച്ചത്. ശരാശരി വിളവ് പുതുക്കൽ കാലയളവ് ഉൾപ്പെടെ വിവിധ വേരിയബിളുകളാൽ സ്വാധീനിക്കപ്പെടുന്നു. ആടിന് പ്രസവിക്കുന്നതുവരെ പാൽ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ കഴിയില്ല. ചില ആടുകൾക്ക് ഒരു വർഷം വരെ പാൽ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കാൻ കഴിയും, അവ വീണ്ടും പ്രസവിക്കുമ്പോൾ. അമേരിക്കൻ ആൽപൈൻ പോലെയുള്ള ചില സാധാരണ ഇനങ്ങൾ പ്രജനനം നടത്താതെ മൂന്ന് വർഷം വരെ ചിലവഴിച്ചേക്കാം, മറ്റുള്ളവയ്ക്ക്, പ്രത്യേകിച്ച് അസാധാരണമായ ഇനങ്ങൾക്ക് രണ്ട് വർഷം മാത്രമേ കഴിയൂ.
പാലുൽപാദനത്തിനുള്ള ആട് ഇനങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള ചോദ്യോത്തരങ്ങൾ:
ഉയർന്ന പാലുൽപ്പാദനത്തിന് പേരുകേട്ട ആട് ഏത്?
സാനെൻ ആട് ഉയർന്ന പാൽ ഉൽപാദനത്തിന് പ്രശസ്തമാണ്, ഇത് ക്ഷീരകർഷകരുടെ ഏറ്റവും മികച്ച തിരഞ്ഞെടുപ്പുകളിലൊന്നാണ്.
ആട് പാലിലെ ബട്ടർഫാറ്റിന്റെ ഉള്ളടക്കം എന്താണ്, ഇത് ഇനങ്ങളിൽ വ്യത്യാസമുണ്ടോ?
ആട്ടിൻ പാലിലെ ബട്ടർഫാറ്റിന്റെ അളവ് ഇനങ്ങളിൽ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. സാനെൻസിൽ ബട്ടർഫാറ്റിന്റെ അംശം കുറവാണെങ്കിലും, ഉയർന്ന ബട്ടർഫാറ്റുള്ള പാലിന്റെ സമൃദ്ധിക്ക് പേരുകേട്ടവരാണ് നൂബിയൻസ്.
പാൽ ഉൽപാദനത്തിൽ ലമഞ്ച ആടുകളുടെ പ്രയോജനം എന്താണ്?
പാലുത്പാദനത്തിലെ സ്ഥിരതയ്ക്കും വിവിധ കാലാവസ്ഥകളോട് പൊരുത്തപ്പെടുത്താനും ലാമഞ്ച ആടുകൾ അറിയപ്പെടുന്നു, ഇത് ക്ഷീര കൃഷിക്ക് വിശ്വസനീയമായ തിരഞ്ഞെടുപ്പായി മാറുന്നു.
നൈജീരിയൻ കുള്ളൻ ആടുകൾ ചെറുകിട പാൽ ഉൽപാദനത്തിന് അനുയോജ്യമാണോ?
അതെ, നൈജീരിയൻ കുള്ളൻ ആടുകൾ ചെറിയ തോതിലുള്ള പാൽ ഉൽപാദനത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്, കാരണം അവയുടെ കൈകാര്യം ചെയ്യാവുന്ന വലുപ്പം, സൗഹൃദ സ്വഭാവം, ശരീരത്തിന്റെ വലുപ്പവുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ ഉയർന്ന പാൽ ഉൽപാദനം.
പശുവിൻ പാലുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ ആട് പാൽ എന്ത് പോഷക ഗുണങ്ങളാണ് നൽകുന്നത്?
ആട്ടിൻ പാലിന്റെ ദഹനക്ഷമതയും കുറഞ്ഞ ലാക്ടോസ് ഉള്ളടക്കവും കാരണം പലപ്പോഴും തിരഞ്ഞെടുക്കപ്പെടുന്നു, ഇത് ലാക്ടോസ് അസഹിഷ്ണുത ഉള്ളവർക്ക് അനുയോജ്യമായ ഓപ്ഷനാണ്. കാൽസ്യം, പ്രോട്ടീൻ, വിറ്റാമിനുകൾ തുടങ്ങിയ അവശ്യ പോഷകങ്ങളാലും സമ്പന്നമാണ്.
