Сүү үйлдвэрлэх шилдэг 15 ямааны үүлдэр

Хамгийн сүүлд 31 оны 2023 -р сарын XNUMX -нд шинэчилсэн Фумипет

Ямааны үүлдэр

---

Үнээний сүүтэй харьцуулахад ямааны сүү нь кальци, уураг ихтэй байдаг. Нэмж дурдахад энэ нь бусад хоол хүнс, ундаанаас янз бүрийн шим тэжээлийг шингээх чадварыг сайжруулж, таны хоолны дэглэмийн үр нөлөөг бүхэлд нь нэмэгдүүлдэг.

Энэ нь заримдаа шороон гэж тодорхойлогддог өвөрмөц амттай байдаг. Хэдийгээр олон хүн үүнд дуртай ч зарим нь сүүг хэт баян, амт нь хэтэрхий өвөрмөц гэж үздэг.

Нэмж хэлэхэд, ямааны сүү амттай бяслаг үйлдвэрлэдэг бөгөөд өөх тосны өндөр агууламж нь Грекийн тараг, зайрмаг хийхэд тохиромжтой. Ямааны сүү нь хөргөгчнөөс гадуур савангийн суурь, нойтон жин, тэр ч байтугай лаа зэрэгт хэрэглэхэд түгээмэл болсон.

Эрүүл саван, нойтон жин, ямааны сүүгээр хоолны дуршилтай хоол хийх эсэхээс үл хамааран сүү үйлдвэрлэхэд тохиромжтой ямааны үүлдэр сонгох нь чухал юм. Ямааны ердийн сүүний үйлдвэрлэл, түүнийг үйлдвэрлэх хүсэл эрмэлзэл, үргэлжлүүлэн үйлдвэрлэх хугацаа, таны байршилд амархан хүрч, хүмүүжүүлэхэд тохиромжтой эсэхийг анхаарч үзээрэй.

Өдөрт галлон

Ямааны үүлдрийн ердийн сүүний үйлдвэрлэлийг галлоноор харуулсан боловч ямар ч баталгаа байхгүй гэдгийг ойлгох хэрэгтэй. Таны ямааны бодит гарц нь янз бүрийн хувьсагчаас хамаарч өөр өөр байх болно. Хамгийн бүтээмжтэй саалчин гэдгээрээ алдартай Саанен бараг бага сүү гаргадаг.

Өөхний хувь

Сүүний өөх тосны хувийг бас анхаарч үзэх хэрэгтэй. Ямааны сүү нь үнээний сүүтэй харьцуулж болохуйц хувьтай байдаг бөгөөд байгалийн гаралтай 3% -иас 4% -ийг агуулдаг. Ялгаа нь ямааны сүүнд дунд гинжин хэлхээний тосны хүчлүүд илүү агуулагддаг бөгөөд өөх тос хэлбэрээр хадгалагдахын оронд эрчим хүч болгон шатаадаг.

Сүү үйлдвэрлэлийн шилдэг 15 ямааны үүлдэр

Сүү үйлдвэрлэх шилдэг 15 ямааны үүлдэрийг доор жагсаасан боловч сүүний үйлдвэрлэл нь цорын ганц чухал зүйл биш гэдгийг санаарай. Амьдрах таатай нөхцөлийг бүрдүүлж, сонгосон үүлдэр нь таны хүрээлэн буй орчинд тохирсон эсэхийг шалгаарай. Хэрэв ямаа бусад үүлдэр, амьтан, хүмүүстэй харьцдаг бол та тэдний зан чанар, зан чанарын талаар бодохыг хүсч болно.

1. Саанэн ямаа

Үйлдвэрлэл: Өдөрт 2 ½ галлон

Цөцгийн тос: 3%

Швейцарьт ямааны алдартай үүлдэр бол Саанен юм. Ямааны үүлдэр нь мах, сүүний аль алиныг нь гаргадаг, 200 кг жинтэй, эелдэг, гэрийн тэжээвэр амьтан болгон тэжээж чаддаг тул сүүний чиглэлийн ямааны үүлдрийн хувьд алдартай.

2. Нигерийн одой ямаа

Үйлдвэрлэл: ½ галлон / өдөр

Цөцгийн тос: 6% - 10%

Саанен хэмээх 200 фунт жинтэй асар том үүлдрийн хамт бид Нигерийн одойтой хамт нэг туйлаас нөгөөд хүрсэн. Энэ төрлийн одой нь ойролцоогоор 50 фунт жинтэй байдаг. Нигерийн одой нь өдөрт ердөө хагас галлон эрүүл чийрэг тос агуулсан сүү өгдөг бөгөөд жижиг хэмжээтэй тул та илүү ихийг хадгалж болно. Нэмж дурдахад тэд эелдэг, хүүхдүүдтэй сайн харьцдаг.

3. Уулын ямаа

Үйлдвэрлэл: 2 галлон/өдөр

Цөцгийн тос: 3.5%

Өндөр өндөртэй, Альпийн нуруу нь Саанентэй төстэй үүлдэр юм. Альпийн нуруунд бий болсон эдгээр хүчирхэг ямаанууд хүйтэн цаг агаарт ургадаг. Тэд эелдэг бөгөөд бараг үргэлж сүү үйлдвэрлэх болно.

4. Англо-Нубийн ямаа

Үйлдвэрлэл: Өдөрт 1 галлон

Цөцгийн тос: 5%

Англо-Нуб, ихэвчлэн Нуб гэж нэрлэгддэг ямаа нь уян хатан чихтэй, муруй хоншоортой, өвөрмөц төрхтэй ямаа юм. Энэ нь өдөр бүр ойролцоогоор 1 галлон сүү өгдөг бөгөөд зарим нь үүнийг тааламжтай, баялаг гэж тодорхойлдог. Ямаа нь нэлээд чимээ шуугиантай, дундаас аварга хүртэл хэмжээтэй, маш их хөдөлгөөнтэй байж болно. Тэдний зан чанарын улмаас тэд шинэхэн эзэд эсвэл хобби үржүүлэгчдэд тохиромжгүй байж магадгүй юм.

5. Ламанча ямаа

Үйлдвэрлэл: Өдөрт 1 галлон

Цөцгийн тос: 4%

1930-аад онд АНУ-д Ламанча үүлдэр бий болсон. Ямаа бол дунд зэргийн хэмжээтэй амьтан бөгөөд 125 фунт жинтэй ухна, арай бага жинтэй. Элф чихтэй ЛаМанча сорт нь маш их өөх тос агуулсан сүү өгдөг.

6. Тоггенбургийн ямаа

Үйлдвэрлэл: 2 галлон/өдөр

Цөцгийн тос: 3.7%

Хамгийн эртний сүүний үүлдэр нь энэ дунд зэргийн үүлдэр юм. Тоггенбург бол эрч хүчтэй ямаа тул туршлагагүй манаачдад хэт их анхаарал хандуулах хэрэгтэй. Гэсэн хэдий ч тэд өдөр бүр их хэмжээний сүү өгдөг - 2 галлон хүртэл - цөцгийн тос нь 3.7% -ийн дунд зэргийн хэмжээтэй байдаг бөгөөд энэ нь Нуби зэрэг үүлдрийн үүлдрийн өөх тосны агууламжийг хүсдэггүй хүмүүст тохиромжтой. .

7. Оберхасли ямаа

Үйлдвэрлэл: Өдөрт 1 галлон

Цөцгийн тос: 3.8%

Оберхасли буга бол хөөрхөн амьтан юм. Тэд ард түмнээ болон сүргийнхээ бусад гишүүдийг баярлуулахыг эрмэлздэг, эелдэг хүмүүс учраас маш сайн боох ямаа, тэр байтугай гэрийн тэжээвэр амьтад хийдэг. Тэд баялаг улаан цув, хар өнгийн цэгтэй бөгөөд энэ нь тэдний сэтгэл татам өнгө төрхийг бий болгодог. Оберхасли өдөр бүр нэг галлон сүүг дунд зэргийн цөцгийн тосны агууламжтай үйлдвэрлэдэг.

8. Булга ямаа

Үйлдвэрлэл: 2 галлон/өдөр

Цөцгийн тос: 3.5%

Саанен бол Булганы өвөг дээдэс юм. Энэ нь арай бага бөгөөд өдөр бүр бага зэрэг бага хэмжээгээр үйлдвэрлэдэг. Тэд Сааненаас илүү бараан арьстай тул халуун, нарлаг бүс нутагт илүү сайн ургадаг. Тэд бас том чихтэй, өнгө, хээ угалзтай учраас хүмүүс үржүүлэх дуртай.

9. Гернси ямаа

Үйлдвэрлэл: Өдөрт 1½ галлон

Цөцгийн тос: 3.7%

Гернси хэмээх жижиг, дунд оврын ямаа. Алтан Гернсей бол алдартай алтан өнгөөрөө энэ үүлдрийн нэр юм. Хэдийгээр одоо энэ үүлдрийг АНУ-д авчрахыг хориглосон ч өдөрт 1 галлон 12% сүү үйлдвэрлэх боломжтой.

10. Поитоу ямаа

Үйлдвэрлэл: Өдөрт 1½ галлон

Цөцгийн тос: 3.5%

Сүүний үйлдвэрлэлийн хувьд Альпийн болон Саанен үүлдрийн дараа Францад Поитоуг гаргаж авсан. Тэдний гэдэс, хөл, сүүл нь бүхэлдээ цагаан үсээр бүрхэгдсэнээс бусад нь богино, хар үстэй.

11. Нордикийн ямаа

Үйлдвэрлэл: Өдөрт 1 галлон

Цөцгийн тос: 3.5%

Норвеги, Швед, Финландын уугуул ямааны олон төрөл зүйл нь Нордикийн үүлдрийг бүрдүүлдэг. Тэд үндэстнүүдийн хүйтэн, хуурай уур амьсгалыг илүү сайн тэсвэрлэхийн тулд урт үс өмсдөг. Нордикууд янз бүрийн өнгөтэй байдаг ч хүрэн өнгө нь хамгийн түгээмэл байдаг. Тэд өдөрт нэг галлон ургац өгдөг, бага зэрэг хол байх хандлагатай байдаг бөгөөд сүү нь дунд зэргийн өөх тостой гэж тооцогддог.

12. Малагена ямаа

Үйлдвэрлэл: Өдөрт 1 галлон

Цөцгийн тос: 4%

Дунд зэргийн оврын ямаа, бага зэрэг урт цувтай, өдөрт ойролцоогоор нэг галлон сүү өгдөг Малагена бол Испаниас гаралтай ямааны үүлдэр юм.

13. Америкийн Альпийн ямаа

Үйлдвэрлэл: Өдөрт 1 галлон

Цөцгийн тос: 5%

Америкийн Альпийн нурууг 20-р зууны эхээр Европын Альпийн хувилбаруудыг АНУ-ынхтай хослуулан илүү том, хатуу амьтдыг гаргаж авах замаар боловсруулсан. Энэ үүлдэр нь өдөр бүр нэг галлон хүртэл сүү гаргаж чаддаг ч Америкийн Альпийн нурууг сүү үйлдвэрлэгч гэдгээрээ маш их хүсдэг нэг зүйл бол дахин үржүүлгээгүйгээр гурван жил явах боломжтой байдаг.

14. Мурсиана-Гранадина ямаа

Үйлдвэрлэл: Өдөрт 1 ½ галлон

Цөцгийн тос: 4%

Мурсиана болон Гранадина үүлдрүүдийг нэгтгэж Мурсиа Гранадина үүлдэрийг бий болгодог. Энэ үүлдэр нь АНУ, Канадад өргөн тархсан байдаг, учир нь энэ нь жилийн аль ч үед үржүүлж, их хэмжээний сүү өгдөг тул гэрийн тэжээвэр амьтад болон арилжааны сүүний ямаанд тохиромжтой.

15. Аппенцелл ямаа

Үйлдвэрлэл: Өдөрт 1 галлон

Цөцгийн тос: 4%

Жижиг болон дунд зэргийн хэмжээтэй Аппенцелл нь 100 фунт хүртэл жинтэй, 140 доллар хүртэл жинтэй, ховор Швейцарийн үүлдэр юм. Өдөр бүр тэд дундаас өндөр өөхний агууламжтай нэг галлон сүү үйлдвэрлэдэг. Үүнийг ховордсон гэж тодорхойлсон.

Дүгнэлт

The ямаа Сүү ихтэй үүлдэр нь сүүний үйлдвэрлэлд хамгийн сайн байдаг. Дундаж ургацад янз бүрийн хувьсагч, түүний дотор сэргээх хугацаа нөлөөлдөг. Ямаа төрсний дараа сүү гаргаж чадахгүй. Зарим ямаа шинэхэн төллөхөөс өмнө нэг жил хүртэл сүү гаргаж болно, энэ нь дахин төллөх үед юм. Америкийн Альпийн нуруу шиг зарим нийтлэг үүлдэр үржүүлээгүй гурван жилийг өнгөрөөж болох ч бусад нь, ялангуяа ховор үүлдэр нь ердөө хоёр жилийг өнгөрөөх боломжтой.

---