Последно ажурирано на 31 октомври 2023 година од Фумипети
15 раси на кози за производство на млеко
GОдгледувањето овес за производство на млеко е широко распространета практика, а различните раси на кози се познати по нивната способност да обезбедат висококвалитетно млеко. Овие раси имаат специфични карактеристики и предности, што ги прави популарни избори за одгледување млечни кози.
Некои од најпознатите раси на кози за производство на млеко вклучуваат Саанен, Нубиски, Алпски, ЛаМанча и Нигериско џуџе. Секоја раса нуди различни квалитети, како што се приносот на млеко, содржината на маснотии од путер и приспособливост на различни климатски услови. Козјото млеко е ценето поради неговата хранлива вредност, што ги прави овие раси вредни придонесувачи во млечната индустрија.
Раси на кози
Во споредба со кравјото млеко, козјото млеко има повисок калциум и протеини. Дополнително, ја подобрува способноста на телото да апсорбира различни хранливи материи од друга храна и пијалоци, зголемувајќи ја ефективноста на вашата исхрана како целина.
Има и карактеристичен вкус кој понекогаш се карактеризира како земјен. Иако на многу луѓе им се допаѓа, на други можеби млекото е претерано богато, а вкусот е премногу карактеристичен.
Покрај тоа, козјо млеко произведува вкусно сирење, а неговата висока содржина на масти го прави совршен за грчки јогурт и сладолед. Козјото млеко се здоби со популарност надвор од фрижидерот за употреба во бази за сапуни, лосиони, па дури и свеќи.
Изборот на вистинската раса на коза за производство на млеко е од суштинско значење без разлика дали сакате да направите здрав сапун и лосиони или апетитни јадења користејќи козјо млеко. Земете го предвид типичното производство на млеко на козата, нејзината подготвеност за производство, должината на времето што ќе продолжи да произведува и дали е лесно достапна и погодна за воспитување на вашата локација.
Галони дневно
Типичното дневно производство на млеко на расата коза е прикажано во галони, иако треба да се разбере дека нема гаранции. Вистинскиот резултат на вашите кози ќе се разликува во зависност од различни променливи. Саанен, кој е познат како најпродуктивниот молзач, може на крајот да произведува речиси малку млеко.
Процент на масти
Треба да се земе предвид и процентот на млеко кое е масно. Козјото млеко има споредлив сооднос со кравјото млеко кое природно содржи 3% до 4%. Разликата е во тоа што козјото млеко содржи повеќе масни киселини со среден ланец, кои се согоруваат за енергија наместо да се складираат како маснотии.
Топ 15 раси на кози за производство на млеко
Најдобрите 15 раси на кози за производство на млеко се наведени подолу, но имајте на ум дека производството на млеко не е единствениот значаен аспект. Осигурајте се дека можете да обезбедите прифатливи животни околности и дека расата што ја избравте одговара на вашата околина. Ако козата има интеракција со други раси, животни и луѓе, можеби ќе сакате да размислите и за нивните особини и темперамент.
1. Саанен коза
Продукција: 2 ½ галони/ден
Масти од путер: 3%
Популарна раса на кози во Швајцарија позната и по својата големина и по производството на млеко е Саанен. Расата коза е популарна како млечна коза бидејќи произведува и месо и млеко, може да тежи до 200 килограми и е љубезна и може да се чува како домашно милениче.
2. Нигериска џуџеста коза
Продукција: ½ галон/ден
Масти од путер: 6% - 10%
Со Саанен, огромна раса од 200 килограми, отидовме од една во друга крајност со нигериското џуџе. Овој вид на џуџе тежи околу 50 килограми. Нигериското џуџе испорачува млеко со многу висока содржина на маснотии, дури и ако произведува само здрав половина галон секој ден, и поради тоа што е мало, може да одржувате повеќе од нив. Дополнително, тие се љубезни и добро се согласуваат со децата.
3. Алпска коза
Продукција: 2 литри / ден
Масти од путер: 3.5%
Голем по висина, алпскиот е раса слична по големина на Саанен. Овие робусни кози, кои биле развиени на Алпите, напредуваат на студено време. Тие се љубезни и речиси секогаш ќе произведуваат млеко.
4. Англо-Нубиска коза
Продукција: 1 галон/ден
Масти од путер: 5%
Англо-Нубиецот, често познат како Нубиец, е коза со карактеристичен изглед со флопирани уши и свиткана муцка. Обезбедува околу 1 галон млеко секој ден, а некои го карактеризираат како пријатно и богато. Козите може да бидат прилично бучни, да се движат по големина од средна до џиновска и да имаат многу активност. Поради нивната диспозиција, тие можеби не се соодветни за почетници сопственици или за одгледувачи на хоби.
5. Коза ЛаМанча
Продукција: 1 галон/ден
Масти од путер: 4%
Во 1930-тите, САД го видоа развојот на расата ЛаМанча. Јарецот е животно со средна големина, со долари тежи до 125 килограми и тежи нешто помалку. Сортата LaMancha со уши од џуџиња дава млеко кое е многу богато со масти.
6. Тогенбург коза
Продукција: 2 литри / ден
Масти од путер: 3.7%
Се вели дека најраната млечна раса е оваа раса со средна големина. Тогенбург е енергичен коза, затоа може да му треба премногу внимание за неискусните чувари. Сепак, тие обезбедуваат значителна количина млеко секој ден - до 2 литри - и има умерен процент на маснотии од 3.7%, што го прави прифатливо за оние кои не сакаат висока содржина на маснотии произведена од раси како Нубијците .
7. Оберхасли Коза
Продукција: 1 галон/ден
Масти од путер: 3.8%
Еленот Оберхасли е прекрасно суштество. Тие прават одлични кози, па дури и домашни миленици, бидејќи се љубезни и желни да ги задоволат и своите луѓе и другите членови на нивното стадо. Имаат богато црвено палто и црна точка на боја, што придонесува за нивната привлечна боја. Приближно еден галон млеко со умерена содржина на маснотии се произведува дневно од Оберхасли.
8. Сабл коза
Продукција: 2 литри / ден
Масти од путер: 3.5%
Саанен е предок на Сабл. Тој е нешто помал и произведува со малку пониско темпо секој ден. Тие напредуваат подобро во топли и сончеви предели бидејќи имаат потемна кожа од Саанен. Тие имаат и големи уши, а луѓето сакаат да ги одгледуваат поради разновидноста на бои и дезени.
9. Коза од Гернзи
Продукција: 1 ½ галони / ден
Масти од путер: 3.7%
Коза од мала до средна големина, Гернзи. Златниот Гернзи е називот што и е даден на оваа раса поради добро познатата златна боја. Иако сега е забрането да се донесе расата во САД, таа може да произведува до 1 литри млеко од 12% дневно.
10. Поату коза
Продукција: 1 ½ галони / ден
Масти од путер: 3.5%
Следејќи ги расите алпски и саанен во однос на производството на млеко, Поату беше развиен во Франција. Освен стомакот, нозете и опашот, кои се целосно покриени со бела коса, тие имаат кратка црна коса насекаде.
11. Нордиска коза
Продукција: 1 галон/ден
Масти од путер: 3.5%
Бројни видови кози кои се автохтони во Норвешка, Шведска и Финска ја сочинуваат нордиската раса. Тие носат долга коса за подобро да ја издржат студената и сувата клима на нациите. Нордијците доаѓаат во различни бои, но кафеавата е далеку најзастапена. Тие даваат околу еден галон дневно, имаат тенденција да бидат малку оддалечени, а нивното млеко се смета дека има средно ниво на маснотии.
12. Малагуена коза
Продукција: 1 галон/ден
Масти од путер: 4%
Коза со средна големина со малку долг слој и дневно производство на млеко од приближно еден галон, Малагуена е раса на коза која потекнува од Шпанија.
13. Американска алпска коза
Продукција: 1 галон/ден
Масти од путер: 5%
Американскиот алпски е развиен на почетокот на 20 век со комбинирање на европските алпски варијанти со оние од САД за да се создадат поголеми, поцврсти животни. Расата може да произведува до галон млеко секој ден, но една од работите што го прават американскиот Алпинец толку посакуван како производител на млеко е тоа што тие можат да поминат три години без повторно размножување.
14. Мурсијана-Гранадинска коза
Продукција: 1 ½ галони/ден
Масти од путер: 4%
Расите Murciana и Granadina се комбинираат за да се создаде Murcia Granadina. Оваа раса е широко распространета во САД и Канада бидејќи е прекрасна опција за домашните и комерцијалните млечни кози бидејќи може да се размножува во секое време од годината и произведува многу млеко.
15. Апенцел коза
Продукција: 1 галон/ден
Масти од путер: 4%
Апензелите со мала до средна големина се невообичаена швајцарска раса, со тежина до 100 фунти и до 140 долари. Секој ден, тие произведуваат околу еден галон млеко со средно до висока содржина на маснотии. Тој е означен како загрозен.
Заклучок
на коза расите кои произведуваат многу млеко се најголеми за производство на млеко. Просечниот принос е под влијание на различни варијабли, вклучувајќи го и периодот на освежување. Јарецот не може да произведе млеко додека не се породи. Некои кози може да произведуваат млеко и до една година пред да треба да се освежат, односно кога ќе се породат повторно. Додека некои вообичаени раси, како американскиот алпски, може да поминат три години без размножување, други, особено невообичаени раси, можат да поминат само две години.
Прашања и одговори за козите раси за производство на млеко:
Која раса коза е позната по високиот принос на млеко?
Јарецот Саанен е познат по своето високо производство на млеко, што го прави еден од најдобрите избори за млекопроизводителите.
Која е содржината на маснотии во козјото млеко и дали таа варира меѓу расите?
Содржината на маснотии во козјото млеко варира кај расите. Додека Saanens имаат помала содржина на маснотии, Нубијците се познати по нивното богатство на млеко, со повисоки нивоа на маснотии.
Која е предноста на козите LaMancha во производството на млеко?
Козите LaMancha се познати по нивната конзистентност во производството на млеко и нивната приспособливост на различни климатски услови, што ги прави сигурен избор за одгледување млеко.
Дали нигериските џуџести кози се погодни за мало производство на млеко?
Да, нигериските џуџести кози се идеални за производство на млеко во мал обем поради нивната податлива големина, пријателски темперамент и високиот принос на млеко во однос на големината на нивното тело.
Какви нутритивни придобивки нуди козјото млеко во споредба со кравјото млеко?
Козјото млеко често се претпочита поради неговата сварливост и пониската содржина на лактоза, што го прави соодветна опција за оние со нетолеранција на лактоза. Исто така е богат со есенцијални хранливи материи како калциум, протеини и витамини.
